レンジでチンするだけなのに、肉汁がジュワっとウマい”烏龍チャーシュー”

半額シール野郎の自炊部部長トニ夫です。
今回は豚バラブロックをなんと半額でゲットしたので、チャーシューを作ってみます。
平日の夜に凝ったのは面倒なので、いつも頼りにしている酔いどれ料理研究家：リュウジさんの動画から、ちょうどいいレシピがあったのでそれをそっくりまねして作りました。

材料（3人前）

• 豚バラブロック　400㌘
• 烏龍茶　100㏄　

調味料

• 塩　小さじ1/2
• 白だし　大さじ1

手順

1. 味が染みやすいように、豚バラブロックにフォークで穴をあける。
2. 耐熱容器に豚肉を入れ、塩と白だしを入れる
3. ラップをして電子レンジ500Wで5分30秒くらい加熱する。
4. 豚肉をひっくり返し、さらに5分30秒加熱する。
5. 食べやすい大きさに切って完成（熱いのでやけどに注意！）

完成！

（写り悪いですが…）めちゃくちゃジューシーにできました！
白だしがいい感じで効いてますし、烏龍茶に漬けたせいか豚の臭みがなくむしろほのかにいい香りがしています。
からしをつけて食べたら、もう(●＞ω＜●)ってなります。焼酎ガンガンですよ。
このクオリティが10分ちょっとでできるなんて、考えた人天才ですわ。
余ったスープは自家製ラーメンに使うため、冷凍保存しておきます。