2022-04

中華

【自炊】最後の勝負と意気込んだ至高の 餃子 【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。これまで幾度となく手作り 餃子 に挑みましたが、いつも仕上がりがベチャベチャして、上手くできた試しがありません。もう心が折れかけてます。今回上手くいかなかったら、二度と自分で作ることはないでしょう。料理研究...
炒飯

【自炊】ア○の一つ覚えで 炒飯 を作る【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。最近何を作るか考えるのが面倒になってます。今日もそんな感じなので、 炒飯 にしました。 至高の 炒飯 レシピ 材料(1人前) ご飯 1合 卵 2個 長ネギ 1/2本 ニ...
カレー

【自炊】無水白菜ビール カレー の旨味はスゴい【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。冷凍しておいた白菜を使うとなると、思い出したのが「無水白菜ビール カレー 」。料理研究家リュウジさんのレシピを参考にしました。 無水白菜ビール カレー レシピ 材料(4人前) 白菜 30...
中華

【自炊】何回でも食べる焼肉のタレ” 麻婆豆腐 丼”【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。何を作ろうか思いつかなかったときは真っ先に「 麻婆豆腐 丼」が脳内再生されます。これ簡単でウマくて中毒性があるんですよね〜。 焼肉のタレ 麻婆豆腐 丼 レシピ 材料(2人前) 豚ひき肉 ...
自炊

【自炊】少し余った具材で作る 鶏むね肉 と白菜のとろウマ煮【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。一人暮らしのくせに白菜を一玉買ってしまったせいで、どうしたものかと思案した結果、 鶏むね肉 と合わせてみようと決意。コウケンテツ先生のレシピを参考に「とろウマ煮」を作ってみました。 鶏むね肉 と白菜...
炒飯

【自炊】休日は手堅く炒飯作っとけばいい【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。休みの日の昼食は"とりあえず"炒飯が定着しました。料理研究家リュウジさんの「至高の炒飯」で腹を満たします。 至高の炒飯 レシピ 材料(1人前) 豚ひき肉 80㌘卵 2個長ネギ 1/2本ニン...
自炊

【自炊】居酒屋気分が味わえる 白モツ のもやし炒め【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。久しぶりの投稿です。期末は色々と忙しくて更新が疎かになってました(_ _;)というわけで、今回は 白モツ が安く手に入ったので、炒めものにして晩酌のお供にします。 白モツ のもやし炒め レシピ ...
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