中華 【自炊】中華料理屋の味を完全再現!白米がバキバキに進む至高の 酢豚 【レシピ】 こんにちは。自炊部のトニ夫です。中華料理のローテーションピッチャー2番手と言えば「 酢豚 」。少々めんどくさそうなので作る気がなかったのですが、この日はなぜか心に余裕がありチャレンジしました。いつものようにアル中料理研究家:リュウジさんの... 2021.09.29 中華
レンジ ものすごく簡単にできる”タレツナジャガ”でハイボールをグイグイ飲む 申し訳程度に余っていたジャガイモとニンジンで”タレツナジャガ”という、スゲエ簡単な料理を作りました。参考にしたのはアルコール人の料理研究家:リュウジさんのレシピ”タレツナジャガ”こういうのでいいんですよ、独飯ライフは。 材料(1人前... 2021.09.28 レンジ
自炊 スペイン人っていつもこういうの食べてるのか?ジャガイモで作る”スパニッシュオムレツ” ホクホクジャガイモとふんわり卵で、どっしりスペイン風のオムレツ。思いのほか食べ応えのある料理です。 2021.09.26 自炊
自炊 これからは気軽に人に頼めない”ピーマンの肉詰め” 気軽な家庭料理に見受けられる”ピーマンの肉詰め”ですが、実際に作るとなると結構大変です。大量に作らないと割が合わないレシピです。 2021.09.25 自炊
パスタ 中華風ペペロンチーノで昨日のリベンジ! 昨晩作った”ピーマンとツナのペペロンチーノ”の出来が納得いかなかったので、今日はニラを使ったペペロンチーノに挑戦しました! 材料(1.5人前) パスタ(1.4㎜) 1.5人分ニラ 2束ニンニク 2欠片唐辛子 2本 ... 2021.09.19 パスタ
自炊 野菜を極限までたっぷり使ったスーパーヘルシースープ”至高のミネストローネ” 野菜をたくさん食べたい方必見!日本酒を使っているのでとっても食べやすい、まろやかな仕上がりのミネストローネです。 2021.09.17 自炊