2021-10

炒飯

【自炊】至高の 炒飯 はいつ食べてもウマい【レシピ】

すっかり定番となった至高の炒飯。今回はタマネギとニンニクを使って作りました。
中華

【自炊】自炊部のクリーンナップ!焼き肉のタレを使った 麻婆豆腐 丼【レシピ】

こんにちは!自炊部のトニ夫です。手間がかからなくて上手く作るのが独飯の理念。それに最も近いレシピが"焼き肉のタレを使った 麻婆豆腐 丼"。今日タマネギを入れて少し甘みを出して作りました。 焼き肉のタレ 麻婆豆腐 丼 レシピ 材...
自炊

【自炊】最近お気に入りの鶏肩肉を使って 治部煮 【レシピ】

安く手に入りやすい鶏肩肉を使って治部煮を作ってみました。
自炊

【自炊】自炊部オリジナル ラーメン の味やいかに?

こんにちは!自炊部のトニ夫です。以前に"レンジでチンするだけの烏龍チャーシュー"なるものを作ったのですが、その時に出たスープを使って ラーメン を作ってみました。 自炊部オリジナル ラーメン レシピ 材料(1人前) 余...
自炊

【自炊】どうしてこうなった?つけそばのつもりが鶏ねぎ塩ぶっかけ うどん 【レシピ】

こんにちは!自炊部のトニ夫です。今回は鶏もも肉とネギを使ったつけそばを作るつもりでしたが、何がどうなったのかぶっかけ うどん になりました。 鶏ねぎ塩ぶっかけ うどん レシピ 材料(1人前) 鶏もも肉 100㌘ ...
中華

【自炊】 チンゲン菜 と鶏ひき肉のとろみ炒めを気軽に作る夜【レシピ】

手に入りやすいチンゲン菜と鶏ひき肉を使った炒め煮
カレー

【自炊】えのきの旨味が爆発!専門店の味がする豚バラ烏龍茶 カレー 【レシピ】

いつものように料理研究家リュウジさんのYouTubeを見ていたらウマそうな カレー を作ってました。これは作らねば… 豚バラ烏龍茶 カレー レシピ 材料(2人前) 豚バラ肉 130㌘ えのき 1束 ニンジン...
パスタ

【自炊】ジャガイモとニンジンを突っ込んだ ペペロンチーノ 【レシピ】

至高のペペロンチーノの応用。ニンジンとジャガイモを入れてみました。
中華

【自炊】中華3連投!最後は至高の ムーシーロー で締める

至高のムーシーローを再び作ってみました。手間のかかる料理ですが、誰でもできますし味も保証します。
中華

【自炊】自炊部のエース具材 鶏むね肉 を使った鶏チリが独飯のレギュラー【レシピ】

こんにちは!自炊部のトニ夫でございます。みなさん、いかがお過ごしでしょうか。今回は安くてボリューミーでヘルシーな食材「 鶏むね肉 」を使いたくて、いつもの料理研究家∶リュウジさんのYouTubeを漁っていたらちょうど良いのが出てきましたね...
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