2022-05

【自炊】至高の 鶏汁 を作ったら激ウマでビビった【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。汁物が食べたいな、とレシピを漁っていたところ、料理研究家リュウジさんの「至高の 鶏汁 」の動画を見ました。豚汁みたいに作るんですが、これがメチャクチャウマいので、レシピ必見です! 至高の 鶏汁 レシピ...
カレー

【自炊】無水白菜ビール カレー の安定感【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。久しぶりに カレー でどうかなと頭を捻ったら、料理研究家リュウジさんの「無水白菜ビール カレー 」を思い出しました。ちょうどビールもあるし、サクッと作ってみましょう。 無水白菜ビール カレー レシピ ...
手抜き

【手抜き】ほぼ噛まない「納豆 たまごかけご飯 」【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。何も作る気がしない時の「納豆ご飯」。これを昇華させたレシピを見つけたので、気持ちを奮い立たせて作りました。 納豆 たまごかけご飯 レシピ 材料(1人前) 納豆 1パック 長ネギ お...
副菜

【副菜】病みつき不可避!「悪魔の壺 もやし 」とは?【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。コスパ最強食材「 もやし 」を無限フードに昇華させた料理を見つけました。料理研究家リュウジさんの「悪魔の壺 もやし 」なるレシピです。 悪魔の壺 もやし レシピ 材料(1~2人前) もや...

【自炊】大好きな おでん のレパートリーを増やす試み【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。 おでん って調べると色んな種類があるんですね。今回は「みそ」を使ったコクのある おでん を作ってみました。 みそ煮込み おでん レシピ 材料(3~4人前) 大根 1/2本 コンニ...
中華

【自炊】冷凍庫で眠っているシーフードミックスを使った 中華丼 【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。月に何回か訪れる「在庫整理」。今回はこれらをかき集めて、味の素のレシピを参考に「 中華丼 」と洒落込みました。 シーフードミックス 中華丼 レシピ 材料(2人前) 白菜 200㌘ ...
お菓子

【お菓子】オーブンを使わないオートミール入りクッキーに挑戦【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。薄力粉がたくさん余ってるので、オートミール入れてクッキーでも作ろうと思いましたが、我が家にはオーブンがありません。電子レンジできるクッキーのレシピをネットで漁ってみました。 オートミール入りクッキー ...
中華

【自炊】まごうことなき中華料理「至高の ムーシーロー 」【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。何回も作ったので得意レシピとなった「 ムーシーロー 」。豚こま肉と青梗菜が安く手に入ったので、ササッと炒めてみましょう。料理研究家リュウジさんのレシピです。 至高の ムーシーロー レシピ 材料(...
漬物

【漬物】つい食べたくなる 白菜 の昆布茶漬け【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。一玉買った 白菜 の最終処理は「お漬物」。冷蔵庫の奥でシナってきたので、昆布茶の漬物にしてあげました。 白菜 の昆布茶漬け レシピ 材料(2~3人前) 白菜 約200㌘ 輪切り唐...
自炊

【自炊】キノコの 炊き込みご飯 【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。前回チャレンジした「至高の餃子」がうまくできなかった心の傷が癒えない中、まず失敗しないであろう「 炊き込みご飯 」に取り掛かります。 キノコの 炊き込みご飯 レシピ 材料(3~4人前) ...
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