中華 【自炊】鶏むね肉と言えばやっぱり「鶏チリ」【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。鶏むね肉は独飯の最強食材の一つです。安くてヘルシー&ボリューミー。今宵は以前に作ったことのある「鶏チリ」を相棒に決めました。
鶏チリ レシピ
材料（1.5人前）
鶏むね肉 約300...
2022-03
中華 
自炊 【自炊】ここまでこだわって作ったことがない「至高のみそ汁」【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。サバの炊き込みご飯とともに「至高のみそ汁」を作ってみました。料理研究家リュウジさんのレシピを参です。
至高のみそ汁 レシピ
材料（2人前）
絹豆腐（小） 1個長ネギ 1/3本
...
炊き込みご飯 【自炊】サバの炊き込みご飯を爽やかに食す【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。サバが1パック100円とお値打ち価格だったので即購入。前からやってみたかった「サバの炊き込みご飯」にチャレンジしました。参考にしたのはもちろん料理研究家リュウジさんで「至高のサバ飯」。
サバの炊き込み...
パスタ 【自炊】生クリームいらずのアボカドーナ【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。アボガトが気になった今日このごろ。スーパーで1個購入し、パスタと合わせてみようと思いました。毎度おなじみ、料理研究家リュウジさんの「アボカドーナ」をコピーしました。
アボカドーナ（アボカドパスタ） レ...
自炊 【自炊】京風たまごサンド再来【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。少し前に作った京都風たまごサンドの出来が良かったので、また食べたくなりました。今度も上手くできるといいなぁ。
京都風たまごサンド レシピ
材料（1~2人前）
卵 3個食パン（6枚切り） 4...
朝食 【朝食】至高のポトフのスープで作る洋風雑炊
おはようございます。自炊部のトニ夫です。先日作った至高のポトフのスープが残ってまして。捨てるのはもったいないので雑炊にしました。
ポトフのスープで作る洋風雑炊
鍋にご飯1合を入れ、スープをかけて煮込む。溶き卵を2回に分けて入れ...
鍋 【自炊】定期的に作らなくてはいけない至高のポトフ【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。まだまだ寒い日が続きますな。こんな時おでんかポトフの2択を迫られるのです。野菜たちが安く売っていたので今日はポトフにしました。
至高のポトフ レシピ
材料（4~5人分）
キャベツ 1/4玉...
朝食 【朝食】パンの耳にミネストローネ
おはようございます。自炊部のトニ夫です。先日本気で作ったミネストローネに、クルトンっぽくしたパンの耳を乗せて、オシャンなブレックファスト。
パンの耳をおいしく調理
パンの耳をサイコロ大に切る。フライパンにオリーブオイルをひき、...