【自炊】京風 たまごサンド 再来【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。
少し前に作った京都風 たまごサンド の出来が良かったので、また食べたくなりました。
今度も上手くできるといいなぁ。

京都風 たまごサンド　レシピ

材料（1~2人前）

• 卵　3個
• 食パン（6枚切り）　4枚

調味料

• 昆布茶　大さじ1.5
• ヨーグルト　大さじ1.5

調理手順

1. 食パンを片面、軽く焼く。
2. お椀に卵を割り入れ、昆布茶とヨーグルト入れてるよく混ぜる。
3. フライパンにサラダ油をひき、溶いた卵を入れ、中火で半熟より少し緩めに炒める（30秒程度）。
4. パンに卵を塗ってラップで包み、5~6分重しを乗せる。

完成！

昆布茶の旨味が和テイストを醸し出してて、上品な たまごサンド になってます。ヨーグルトを入れると卵がふわっと仕上がります。
至高のミネストローネとともにいただき、大満足の独飯となりました。

評価

参考動画・リンク

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