副菜 【自炊】ハイボールのお供はコレ！地獄の もやし 【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。手軽に酒のつまみが食べたいなと、料理研究家リュウジさんの｢レッドホットもやし｣を作りました。地獄のもやし レシピ材料（1～2人前）もやし 1袋ニンニク 1欠片調味料豆板醤 小さじ2塩 小さじ1/4醤油 小さじ...
2022-12
副菜 
カレー 【自炊】これぞエスニック料理！スターアニスの カレー 【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。スターアニス料理第二弾は「カレー」です。スターアニスのカレー レシピ材料（2~3人前）鶏もも肉 250㌘ニンジン 1本タマネギ 1個ショウガ 5㌘ニンニク 2~3欠片スターアニス 10粒唐辛子 1本水 600...
焼きそば 【自炊】スターアニスの 焼きそば 食べて気分はベトナム【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。今回は一風変わった調味料「スターアニス（八角）」を使って、焼きそばを作ってみました。スターアニス焼きそば レシピ材料（2人前）豚バラ肉 180㌘キャベツ 1/4玉タマネギ 1/2玉ニンジン 1本焼きそば麺 2...
朝食 【朝食】 味の素 おかゆで、ほっこりモーニング
おはようございます。自炊部のトニ夫です。朝は消化が良くて身体が温まるおかゆに限ります。味の素おかゆ レシピ小鍋に冷やご飯（茶碗1杯分）と水350㏄を入れて、弱火で温める。煮立ってきたら味の素と塩を3振り。溶き卵を2回に分けて入れる。長ネギを...