パスタ 【自炊】キノコのうま味最高！エリンギの ペペロンチーノ 【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。秋らしくキノコを使ったペペロンチーノを作ってみました。エリンギのペペロンチーノ レシピ材料（1人前）エリンギ 1本タマネギ 1/4個ニンニク 2欠片唐辛子 1本調味料コンソメ 小さじ1塩 少々水 350㏄オリ...
2022-10
パスタ 
朝食 【朝食】おかゆに 味の素 を入れるとウマさがアップ
おはようございます。自炊部のトニ夫です。朝ごはんは残った冷や飯をおかゆに。味の素をかけるとウマさが向上しました。朝のおかゆ レシピ材料（1人前）冷や飯 茶碗1杯卵 1個調味料味の素 3振り塩 2振りお湯 適量調理手順冷や飯をザルに入れて軽く...
中華 【自炊】焼き肉のタレ 麻婆豆腐 を今宵は鶏ひき肉で
こんにちは。自炊部のトニ夫です。いつもお世話になっている焼き肉のタレ｢麻婆豆腐｣を鶏ひき肉で作ってみました。焼き肉のタレ麻婆豆腐 レシピ材料（1人前）鶏ひき肉 200㌘絹ごし豆腐 300㌘長ネギ 1/2本温かいご飯 1.5合調味料焼き肉のタ...
副菜 【副菜】合わせ調味料の黄金比はこれ！生ワカメの茎で作った 佃煮 【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。生ワカメの炊き込みご飯を作った際に取っておいたワカメの茎を、佃煮にしてみました。生ワカメの茎の佃煮 レシピ材料（1人前）生ワカメの茎 数本調味料しょう油 大さじ2酒 大さじ2みりん 大さじ2調理手順生ワカメの...
中華 【自炊】ムーシーロー っぽい炒め物【レシピ】
こんにちは、自炊部のトニ夫です。無性に食べたくなった「ムーシーロー」レシピはほぼ頭にインプットされてるので、ササッと作ってやりました。ムーシーローみたいな炒め物 レシピ材料（2人前）チンゲン菜 2株卵 3個豚こま肉 160㌘ニンニク 1欠片...
炊き込みご飯 【自炊】明日には廃棄される 生ワカメ の炊き込みご飯【レシピ】
こんにちは、自炊部のトニ夫です。半額を下回る価格で売っていた生ワカメがかわいそうになって、炊き込みご飯で救済しました。生ワカメの炊き込みご飯 レシピ材料（2~3人前）米 2合生ワカメ 100㌘いりゴマ 適量調味料白だし 大さじ3みりん 大さ...
パスタ 【余り物】ニンジンと 真たら子 の和え物を使った津軽パスタ
こんにちは。自炊部のトニ夫です。以前大量に作った津軽名物「ニンジンと真たら子の和え物」。余ったコイツらはパスタに和えて食します。ニンジンと真たら子のパスタ材料（1人前）パスタ 1人前残り物の「ニンジンと真たら子」調味料無し調理手順所定の時間...
自炊 【自炊】めっちゃ簡単、豚肉と白菜の ミルフィーユ 【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。なぜか今までやらなかった豚肉と白菜のミルフィーユ。具材切って挟んで煮るだけの簡単レシピです。豚肉と白菜のミルフィーユ,ミルフィーユ レシピ材料（2人前）豚バラ肉 230㌘白菜（中） 1/2玉調味料白だし 大さ...