【自炊】明日には廃棄される 生ワカメ の炊き込みご飯【レシピ】

こんにちは、自炊部のトニ夫です。半額を下回る価格で売っていた 生ワカメ がかわいそうになって、炊き込みご飯で救済しました。

生ワカメ の炊き込みご飯　レシピ

材料（2~3人前）

• 米　2合
• 生ワカメ　100㌘
• いりゴマ　適量

調味料

• 白だし　大さじ3
• みりん　大さじ1.5
• 塩　少々
• 水
• ラー油　少々（味変）

調理手順

1. 生ワカメ をキレイに洗って細かく刻む（茎は取り除いて、後日佃煮にしました）。
2. 研いだ米を炊飯器に入れ、白だし,みりんを入れ、水を2合の目盛まで注ぐ。
3. 炊きあがったらいりゴマを好きなだけかけて、よく混ぜる。塩気が足りなければ、塩を軽く振る。

完成！

ムーシーローの残りと一緒に食べました。ワカメごはん、いいですね〜白だしで炊き上げるので、クセがなくて何杯でも食べられます！

評価

参考動画・リンク