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【自炊】ハイボールのお供はコレ!地獄の もやし 【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。手軽に酒のつまみが食べたいなと、料理研究家リュウジさんの「レッドホット もやし 」を作りました。 地獄の もやし レシピ 材料(1~2人前) もやし 1袋 ニンニク 1欠片 ...
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【副菜】合わせ調味料の黄金比はこれ!生ワカメの茎で作った 佃煮 【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。生ワカメの炊き込みご飯を作った際に取っておいたワカメの茎を、佃煮にしてみました。 生ワカメの茎の 佃煮 レシピ 材料(1人前) 生ワカメの茎 数本 調味料 しょう油...
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【副菜】 水菜 とツナをレンチンしただけのサラダ【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。食欲が無いので、今回は 水菜 を使ったサラダだけ何とか作りました。 水菜 とツナのレンチンサラダ レシピ 材料(3~4人前) 水菜 1袋 ツナ 1缶 調味料 ...
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【副菜】 もずく はこうやって食べろ!【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。 もずく が半額で売っていたので、もずく酢にしてみました。 もずく 酢 レシピ 材料(2~3人前) もずく 150㌘ ショウガ 1欠片 小ねぎ 適量 調...
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【副菜】 キャベツ をオリーブオイルで蒸すだけ【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。 キャベツ が余りまくったので、ただただオリーブオイルで蒸してみました。 キャベツ のオリーブオイル蒸し レシピ 材料(3~4人前) キャベツ 1/2玉 ニンニク 3欠片 ...
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【副菜】津軽料理のニンジンと 真たら子 の和え物【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。 真たら子 が安く売っていたので飛びついて買ったのは良いもののどうして良いか分からず、ネットで調べた結果、津軽の郷土料理である「ニンジンと 真たら子 和え」に辿り着きました。 ニンジンと 真たら子 の...
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【副菜】病みつき不可避!「悪魔の壺 もやし 」とは?【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。コスパ最強食材「 もやし 」を無限フードに昇華させた料理を見つけました。料理研究家リュウジさんの「悪魔の壺 もやし 」なるレシピです。 悪魔の壺 もやし レシピ 材料(1~2人前) もや...
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【副菜】 もやし っ子をレッドでホットでチリな奴に変える【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。色んな意味で困ったときのお助け具材といえば「 もやし 」料理研究家リュウジさんのYoutubeで”レッドホット もやし ”なる過激なレシピがあったので、早速作ってみました。 レッドホット もやし レシ...
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居酒屋のお通しには絶対コレを出してほしい”えのきの辛ウマみそ和え”

こんばんわ。自炊部のトニ夫でございます。もう日課となっている料理研究家:リュウジさんのYoutubeを漁っていたら”悪魔の壺えのき”なるレシピを紹介していました。一目しただけでお酒のおつまみにジャストフィット間違いなし!早速作ってみましょ...
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お酒のつまみにピッタリ、長芋のステーキ

長芋のレシピでまさかの”ステーキ”。しょう油・みりん・酒の黄金比さえ守れば、どんな具材もステーキになります。
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