副菜 【自炊】ハイボールのお供はコレ！地獄の もやし 【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。手軽に酒のつまみが食べたいなと、料理研究家リュウジさんの｢レッドホットもやし｣を作りました。地獄のもやし レシピ材料（1～2人前）もやし 1袋ニンニク 1欠片調味料豆板醤 小さじ2塩 小さじ1/4醤油 小さじ...
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副菜 【副菜】合わせ調味料の黄金比はこれ！生ワカメの茎で作った 佃煮 【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。生ワカメの炊き込みご飯を作った際に取っておいたワカメの茎を、佃煮にしてみました。生ワカメの茎の佃煮 レシピ材料（1人前）生ワカメの茎 数本調味料しょう油 大さじ2酒 大さじ2みりん 大さじ2調理手順生ワカメの...
副菜 【副菜】 水菜 とツナをレンチンしただけのサラダ【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。食欲が無いので、今回は水菜を使ったサラダだけ何とか作りました。水菜とツナのレンチンサラダ レシピ材料（3~4人前）水菜 1袋ツナ 1缶調味料めんつゆ 大さじ1.5ごま油 小さじ1~2調理手順水菜をよく洗って3...
副菜 【副菜】 もずく はこうやって食べろ！【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。もずくが半額で売っていたので、もずく酢にしてみました。もずく酢 レシピ材料（2～3人前）もずく 150㌘ショウガ 1欠片小ねぎ 適量調味料白だし 大さじ1.5水 大さじ1.5酢 大さじ1.5みりん 大さじ1/...
副菜 【副菜】 キャベツ をオリーブオイルで蒸すだけ【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。キャベツが余りまくったので、ただただオリーブオイルで蒸してみました。キャベツのオリーブオイル蒸し レシピ材料（3～4人前）キャベツ 1/2玉ニンニク 3欠片調味料オリーブオイル 大さじ3～4塩 適量調理手順ニ...
副菜 【副菜】津軽料理のニンジンと 真たら子 の和え物【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。真たら子が安く売っていたので飛びついて買ったのは良いもののどうして良いか分からず、ネットで調べた結果、津軽の郷土料理である「ニンジンと真たら子和え」に辿り着きました。ニンジンと真たら子の和え物 レシピ材料（3...
副菜 【副菜】病みつき不可避！「悪魔の壺 もやし 」とは？【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。コスパ最強食材「もやし」を無限フードに昇華させた料理を見つけました。料理研究家リュウジさんの「悪魔の壺もやし」なるレシピです。悪魔の壺もやし レシピ材料（1~2人前）もやし 1袋ニンニク 1欠片調味料みそ 小...
副菜 【副菜】 もやし っ子をレッドでホットでチリな奴に変える【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。色んな意味で困ったときのお助け具材といえば「もやし」料理研究家リュウジさんのYoutubeで”レッドホットもやし”なる過激なレシピがあったので、早速作ってみました。レッドホットもやし レシピ材料（2~3人前）...
副菜 【副菜】居酒屋のお通しには絶対コレを出してほしい” えのき の辛ウマみそ和え”
こんばんわ。自炊部のトニ夫でございます。もう日課となっている料理研究家：リュウジさんのYoutubeを漁っていたら”悪魔の壺えのき”なるレシピを紹介していました。一目しただけでお酒のおつまみにジャストフィット間違いなし！早速作ってみましょう...
副菜 お酒のつまみにピッタリ、長芋のステーキ
長芋のレシピでまさかの”ステーキ”。しょう油・みりん・酒の黄金比さえ守れば、どんな具材もステーキになります。