自炊

自炊

【自炊】めんつゆで お好み焼き 作ったら普通に食えた【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。めんつゆで お好み焼き 作ってみました。 めんつゆの お好み焼き レシピ 材料(2人前) 豚バラ肉 200㌘ 卵 2個 キャベツ 1/4玉 調味料 ...
自炊

【自炊】幼少を想い出しながら 粕汁 をすすって涙した【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。今回は料理研究家リュウジさんの「至高の 粕汁 」を作ってみたいと思います!小さい頃は良く出てきて、正直あまりおいしいと思わなかったにですが、大人になったらどんな味わいになるのか期待です。 至高の 粕汁...
副菜

【副菜】合わせ調味料の黄金比はこれ!生ワカメの茎で作った 佃煮 【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。生ワカメの炊き込みご飯を作った際に取っておいたワカメの茎を、佃煮にしてみました。 生ワカメの茎の 佃煮 レシピ 材料(1人前) 生ワカメの茎 数本 調味料 しょう油...
自炊

【自炊】めっちゃ簡単、豚肉と白菜の ミルフィーユ 【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。なぜか今までやらなかった 豚肉と白菜の ミルフィーユ 。具材切って挟んで煮るだけの簡単レシピです。 豚肉と白菜の ミルフィーユ,ミルフィーユ レシピ 材料(2人前) 豚バラ肉 230㌘白...
自炊

【自炊】余ったキャベツで、肉なし とん平焼き 【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。一人暮らしのくせにキャベツを1玉買ったので、思いっきり余ってしまいました。肉なしの とん平焼き で消費します。 肉なし とん平焼き レシピ 材料(1人前) キャベツ 1/4玉卵 2個 ...
自炊

【自炊】キャベツとブロッコリーと 鶏もも肉 のコンソメガリバタ炒め【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。 鶏もも肉 が98円/100㌘と安く売っていたので、躊躇なく購入。バターで炒めることにしました。 キャベツとブロッコリーと 鶏もも肉 のコンソメガリバタ炒め 材料(2人前) 鶏もも肉 1...
自炊

【自炊】至高の アクアパッツァ を作ると気持ちが高ぶる【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。今回は少しこだわって自炊をしようということで、 アクアパッツァ にチャレンジしました。参考にしたのはお馴染みの料理研究家リュウジさんの「至高の アクアパッツァ 」です。 至高の アクアパッツァ レシピ...
自炊

【自炊】 ストラパッツァータ って何者だ?【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。相変わらず料理研究家リュウジさんの記事を漁ってるわけなんですが、おや?と思うレシピが出てきました。その名も「 ストラパッツァータ 」こんなカッコいい名前の料理、他にないでしょう。ギリシャ料理らしいっす。余っ...
自炊

【自炊】 鶏むね肉 はねぎ塩ダレに限る?【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。庶民の味方「 鶏むね肉 」を居酒屋で頼んだら650円くらいするやつに変身させるレシピを見つけました。 鶏むね肉 のねぎ塩ダレ レシピ 材料(2人前) 鶏むね肉 330㌘ こねぎ ...
自炊

【自炊】余計なことは一切しない「 鶏もも肉 の素揚げ」【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。最近YouTubeのオススメにやたら上がってくる「 鶏もも肉の素揚げ 」。何回も見させられたので、もうやるしかないと思いました。 鶏もも肉 の素揚げ レシピ 材料(1人前) 鶏もも肉...
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