自炊

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【自炊】余ったキャベツで、肉なし とん平焼き 【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。一人暮らしのくせにキャベツを1玉買ったので、思いっきり余ってしまいました。肉なしの とん平焼き で消費します。 肉なし とん平焼き レシピ 材料(1人前) キャベツ 1/4玉卵 2個 ...
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【自炊】キャベツとブロッコリーと 鶏もも肉 のコンソメガリバタ炒め【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。鶏もも肉が98円/100㌘と安く売っていたので、躊躇なく購入。バターで炒めることにしました。 キャベツとブロッコリーと 鶏もも肉 のコンソメガリバタ炒め 材料(2人前) 鶏もも肉 1枚(2...
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【自炊】至高の アクアパッツァ を作ると気持ちが高ぶる【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。今回は少しこだわって自炊をしようということで、 アクアパッツァ にチャレンジしました。参考にしたのはお馴染みの料理研究家リュウジさんの「至高の アクアパッツァ 」です。 至高の アクアパッツァ レシピ...
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【自炊】ストラパッツァータって何者だ?【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。相変わらず料理研究家リュウジさんの記事を漁ってるわけなんですが、おや?と思うレシピが出てきました。その名も「ストラパッツァータ」こんなカッコいい名前の料理、他にないでしょう。ギリシャ料理らしいっす。余った具...
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【自炊】鶏むね肉はねぎ塩ダレに限る?【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。庶民の味方「鶏むね肉」を居酒屋で頼んだら650円くらいするやつに変身させるレシピを見つけました。 鶏むね肉のねぎ塩ダレ レシピ 材料(2人前) 鶏むね肉 330㌘こねぎ 1束 ...
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【自炊】余計なことは一切しない「鶏もも肉の素揚げ」【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。最近YouTubeのオススメにやたら上がってくる「鶏肉の素揚げ」。何回も見させられたので、もうやるしかないと思いました。 鶏もも肉の素揚げ レシピ 材料(1人前) 鶏もも肉 320㌘ ...
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【自炊】鶏むね肉の唐揚げもなかなかイケる【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。唐揚げが食べたいんですよ、僕は!ということで、今回は鶏むね肉をオーソドックスに揚げてみました。 鶏むね肉の唐揚げ レシピ 材料(2人前) 鶏むね肉 300㌘ショウガ 10㌘ニンニク(小) ...
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【自炊】具だくさん納豆みそ汁【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。以前に作った納豆汁に少し具材を加えてみました。 具だくさん納豆みそ汁 レシピ 材料(2~3人前) 納豆 2パックえのき茸 1袋ニンジン 1/5本絹豆腐 100㌘長ネギ 適量 ...
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【自炊】キノコの炊き込みご飯【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。前回チャレンジした「至高の餃子」がうまくできなかった心の傷が癒えない中、まず失敗しないであろう「炊き込みご飯」に取り掛かります。 キノコの炊き込みご飯 レシピ 材料(3~4人前) 米 2合...
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【自炊】少し余った具材で作る鶏むね肉と白菜のとろウマ煮【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。一人暮らしのくせに白菜を一玉買ってしまったせいで、どうしたものかと思案した結果、鶏肉と合わせてみようと決意。コウケンテツ先生のレシピを参考に「とろウマ煮」を作ってみました。 鶏むね肉と白菜のとろウマ煮...
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