自炊 【自炊】めんつゆで作った お好み焼き が意外と普通に食えた【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。久しぶりの投稿です。今回は余り気味のめんつゆと小麦粉を使ってお好み焼きを作ってみました。めんつゆのお好み焼き レシピ材料（2人前）キャベツ 1/2玉と少し卵 2個ウィンナー 5本調味料小麦粉 3/4カップめん...
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自炊 【自炊】めんつゆで お好み焼き 作ったら普通に食えた【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。めんつゆでお好み焼き作ってみました。めんつゆのお好み焼き レシピ材料（2人前）豚バラ肉 200㌘卵 2個キャベツ 1/4玉調味料小麦粉 1/2カップめんつゆ 20㏄水 80㏄調理手順キャベツを小さめにざく切り...
自炊 【自炊】幼少を想い出しながら 粕汁 をすすって涙した【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。今回は料理研究家リュウジさんの「至高の粕汁」を作ってみたいと思います！小さい頃は良く出てきて、正直あまりおいしいと思わなかったにですが、大人になったらどんな味わいになるのか期待です。至高の粕汁 レシピ材料（4...
副菜 【副菜】合わせ調味料の黄金比はこれ！生ワカメの茎で作った 佃煮 【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。生ワカメの炊き込みご飯を作った際に取っておいたワカメの茎を、佃煮にしてみました。生ワカメの茎の佃煮 レシピ材料（1人前）生ワカメの茎 数本調味料しょう油 大さじ2酒 大さじ2みりん 大さじ2調理手順生ワカメの...
自炊 【自炊】めっちゃ簡単、豚肉と白菜の ミルフィーユ 【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。なぜか今までやらなかった豚肉と白菜のミルフィーユ。具材切って挟んで煮るだけの簡単レシピです。豚肉と白菜のミルフィーユ,ミルフィーユ レシピ材料（2人前）豚バラ肉 230㌘白菜（中） 1/2玉調味料白だし 大さ...
自炊 【自炊】余ったキャベツで、肉なし とん平焼き 【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。一人暮らしのくせにキャベツを1玉買ったので、思いっきり余ってしまいました。肉なしのとん平焼きで消費します。肉なしとん平焼き レシピ材料（1人前）キャベツ 1/4玉卵 2個調味料味の素 5振り（卵用）味の素 3...
自炊 【自炊】キャベツとブロッコリーと 鶏もも肉 のコンソメガリバタ炒め【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。鶏もも肉が98円/100㌘と安く売っていたので、躊躇なく購入。バターで炒めることにしました。キャベツとブロッコリーと鶏もも肉のコンソメガリバタ炒め材料（2人前）鶏もも肉 1枚（280㌘）キャベツ 1/4玉ブロ...
自炊 【自炊】至高の アクアパッツァ を作ると気持ちが高ぶる【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。今回は少しこだわって自炊をしようということで、アクアパッツァにチャレンジしました。参考にしたのはお馴染みの料理研究家リュウジさんの｢至高のアクアパッツァ｣です。至高のアクアパッツァ レシピ材料（2～3人前）鱈...
自炊 【自炊】 ストラパッツァータ って何者だ？【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。相変わらず料理研究家リュウジさんの記事を漁ってるわけなんですが、おや？と思うレシピが出てきました。その名も「ストラパッツァータ」こんなカッコいい名前の料理、他にないでしょう。ギリシャ料理らしいっす。余った具材...
自炊 【自炊】 鶏むね肉 はねぎ塩ダレに限る？【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。庶民の味方｢鶏むね肉｣を居酒屋で頼んだら650円くらいするやつに変身させるレシピを見つけました。鶏むね肉のねぎ塩ダレ レシピ材料（2人前）鶏むね肉 330㌘こねぎ 1束調味料塩（鶏肉の下味） 小さじ1/2味の...