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【自炊】独飯のルーティン、 カレー の作り置き【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。一人暮らしに欠かせないカレーの作り置き。料理研究家リュウジさんの「至高のカレー」をベースに大量生産。独飯カレー レシピ材料(4人前)豚ばら肉 150㌘ニンジン 1本ジャガイモ 2個タマネギ 1/2個ニンニク ...
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【自炊】ご飯がすすみまくる厚揚げ カレー 【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。今回は奥薗壽子さんのレシピ「厚揚げカレー」でハイボールをバッチリ決めます!厚揚げカレー レシピ材料(2~3人前)厚揚げ 1丁ぶなしめじ 1袋タマネギ 1/2個ニンジン 1本ショウガ 10㌘調味料しょう油 小さ...
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【自炊】これぞエスニック料理!スターアニスの カレー 【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。スターアニス料理第二弾は「カレー」です。スターアニスのカレー レシピ材料(2~3人前)鶏もも肉 250㌘ニンジン 1本タマネギ 1個ショウガ 5㌘ニンニク 2~3欠片スターアニス 10粒唐辛子 1本水 600...
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【自炊】無水白菜ビール カレー の安定感【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。久しぶりにカレーでどうかなと頭を捻ったら、料理研究家リュウジさんの「無水白菜ビールカレー」を思い出しました。ちょうどビールもあるし、サクッと作ってみましょう。無水白菜ビールカレー レシピ材料(4人前)鶏もも肉...
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【自炊】無水白菜ビール カレー の旨味はスゴい【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。冷凍しておいた白菜を使うとなると、思い出したのが「無水白菜ビールカレー」。料理研究家リュウジさんのレシピを参考にしました。無水白菜ビールカレー レシピ材料(4人前)白菜 300㌘ニンジン 1/2本豚切り落とし...
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【自炊】ゴロゴロと野菜が入った至高の カレー 【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。よく作っている「至高のカレー」は肉感が多いのですが、たまにはキャンプで食べるような野菜のゴロゴロ感で作ったらどんな風になるか試してみました。至高のカレー レシピ(ゴロゴロ野菜)材料(4人前)鶏肩肉 250㌘ニ...
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【手抜き】冷凍していた無水白菜 カレー を溶かして喰らう

冷凍した無水白菜カレーを溶かして食べました。
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【自炊】葉っぱモノが安い!とりあえず無水白菜ビール カレー 【レシピ】

こんばんは。自炊部のトニ夫です。野菜が安くなってきました。特に葉っぱ類が急に安いので、大好きな白菜をたくさん使っていこうと思います。まずは豚こま肉と白菜の無水ビールカレー…by料理研究家リュウジさんのレシピです。無水白菜ビールカレー レシピ...
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【自炊】粉ソースをたっぷり入れた、スパイシー カレー 【レシピ】

余りがちな粉ソースを至高のカレーに入れた応用レシピ
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【自炊】えのきの旨味が爆発!専門店の味がする豚バラ烏龍茶 カレー 【レシピ】

いつものように料理研究家リュウジさんのYouTubeを見ていたらウマそうなカレーを作ってました。これは作らねば…豚バラ烏龍茶カレー レシピ材料(2人前)豚バラ肉 130㌘えのき 1束ニンジン 2/3本タマネギ 1/2個カレールー 2個調味料...