こんばんは。自炊部のトニ夫です。
スパイシーな カレー が食べたいなと思い、冷蔵庫にあるもので何かできないかと考えた結果、出てきたのは焼きそば麺の”粉ソース”。
余りがちな粉ソースを カレー に活用してみました。
粉ソースのスパイシー カレー レシピ
材料（2人前）
- 豚こま肉 140㌘
- タマネギ 1/2個
- カレールー 2個
- ニンニク 1欠片
調味料
- 粉ソース 1袋
- 塩コショウ（豚肉下味） 適量
- 水 350㏄
調理手順
- タマネギをスライスして、フライパンで焦げ目がつくまでひたすら炒める。
- 塩コショウで下味をつけた豚こま肉を投入。これも焦げ目がつくまで炒める。
- 水を入れ沸騰させる。
- 煮立ったら カレー ルーを溶かす。
- 粉ソース,すりおろしニンニクを入れる。
完成！
ん、大丈夫。ウスターソース入れるくらいだから問題ない。
確かにスパイシーさは醸し出されました
ニンニクは入れて正解。コクがパワーアップします。
評価
| 調理時間 | 費用 | 味 | 手間 | 技術 |
| 40分 | 190円 | まあまあ | 普通 | 易 |
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