【自炊】粉ソースをたっぷり入れた、スパイシー カレー 【レシピ】

カレー

こんばんは。自炊部のトニ夫です。
スパイシーな カレー が食べたいなと思い、冷蔵庫にあるもので何かできないかと考えた結果、出てきたのは焼きそば麺の”粉ソース”。
余りがちな粉ソースを カレー に活用してみました。

粉ソースのスパイシー カレー レシピ

材料(2人前)

  • 豚こま肉 140㌘
  • タマネギ 1/2個
  • カレールー 2個
  • ニンニク 1欠片

調味料

  • 粉ソース 1袋
  • 塩コショウ(豚肉下味) 適量
  • 水 350㏄

調理手順

  1. タマネギをスライスして、フライパンで焦げ目がつくまでひたすら炒める。
  2. 塩コショウで下味をつけた豚こま肉を投入。これも焦げ目がつくまで炒める。
  3. 水を入れ沸騰させる。
  4. 煮立ったら カレー ルーを溶かす。
  5. 粉ソース,すりおろしニンニクを入れる。

完成!

ん、大丈夫。ウスターソース入れるくらいだから問題ない。
確かにスパイシーさは醸し出されました
ニンニクは入れて正解。コクがパワーアップします。

評価

調理時間費用手間技術
40分190円まあまあ普通

参考動画・リンク

スゲーのできたゾ!タマネギを極限まで炒める至高のカレー

コメント

タイトルとURLをコピーしました