2022-07

手抜き

【手抜き】冷凍しておいた鶏汁を食べて一汁ゼロ菜

今日は何も作る気がないので、凍らせていた「至高の鶏汁」と白米のみのシンプルディナー。
自炊

【自炊】ストラパッツァータって何者だ?【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。相変わらず料理研究家リュウジさんの記事を漁ってるわけなんですが、おや?と思うレシピが出てきました。その名も「ストラパッツァータ」こんなカッコいい名前の料理、他にないでしょう。ギリシャ料理らしいっす。余った具...
副菜

【副菜】もずくはこうやって食べろ!【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。もずくが半額で売っていたので、もずく酢にしてみました。 もずく酢 レシピ 材料(2~3人前) もずく 150㌘ショウガ 1欠片小ねぎ 適量 調味料 白だし 大さじ1...
自炊

【自炊】鶏むね肉はねぎ塩ダレに限る?【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。庶民の味方「鶏むね肉」を居酒屋で頼んだら650円くらいするやつに変身させるレシピを見つけました。 鶏むね肉のねぎ塩ダレ レシピ 材料(2人前) 鶏むね肉 330㌘こねぎ 1束 ...
副菜

【副菜】キャベツをオリーブオイルで蒸すだけ【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。 キャベツのオリーブオイル蒸し レシピ 材料(3~4人前) キャベツ 1/2玉ニンニク 3欠片 調味料 オリーブオイル 大さじ3~4塩 適量 調理手順 ...
自炊

【自炊】余計なことは一切しない「鶏もも肉の素揚げ」【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。最近YouTubeのオススメにやたら上がってくる「鶏肉の素揚げ」。何回も見させられたので、もうやるしかないと思いました。 鶏もも肉の素揚げ レシピ 材料(1人前) 鶏もも肉 320㌘ ...
中華

【自炊】お手軽に焼肉のタレ麻婆豆腐【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。困ったときの「焼肉のタレ麻婆豆腐」です。余っていたキャベツも入れてみました。 焼肉のタレ麻婆豆腐 レシピ 材料(2人前) 絹豆腐(小) 2個豚ひき肉 200㌘長ネギ 2/3本キャベツ 適量...
副菜

【副菜】津軽料理のニンジンと真たら子の和え物【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。真だら子が安く売っていたので飛びついて買ったのは良いもののどうして良いか分からず、ネットで調べた結果、津軽の郷土料理である「ニンジンと真だら子和え」に辿り着きました。 ニンジンと真たら子の和え物 レシ...
自炊

【自炊】鶏むね肉の唐揚げもなかなかイケる【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。唐揚げが食べたいんですよ、僕は!ということで、今回は鶏むね肉をオーソドックスに揚げてみました。 鶏むね肉の唐揚げ レシピ 材料(2人前) 鶏むね肉 300㌘ショウガ 10㌘ニンニク(小) ...
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