【副菜】もずくはこうやって食べろ!【レシピ】

副菜

こんにちは。自炊部のトニ夫です。
もずくが半額で売っていたので、もずく酢にしてみました。

もずく酢 レシピ

材料(2~3人前)

  • もずく 150㌘
  • ショウガ 1欠片
  • 小ねぎ 適量

調味料

  • 白だし 大さじ1.5
  • 水 大さじ1.5
  • 酢 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1/2

調理手順

  1. もずくを水で洗う
  2. カップに調味料とおろしショウガを入れてよく混ぜる。
  3. 器に2.ともずくを入れ、小ねぎをかける。

完成!

んー、酸っぱいのが五臓六腑にしみわたるね〜。寿命が延びた気がします。

https://www.sirogohan.com/sp/recipe/mozukusu/

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