【副菜】 もずく はこうやって食べろ！【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。
もずく が半額で売っていたので、もずく酢にしてみました。

もずく 酢　レシピ

材料（2～3人前）

• もずく　150㌘
• ショウガ　1欠片
• 小ねぎ　適量

調味料

• 白だし　大さじ1.5
• 水　大さじ1.5
• 酢　大さじ1.5
• みりん　大さじ1/2

調理手順

1. もずくを水で洗う
2. カップに調味料とおろしショウガを入れてよく混ぜる。
3. 器に2.ともずくを入れ、小ねぎをかける。

完成！

んー、酸っぱいのが五臓六腑にしみわたるね〜。寿命が延びた気がします。

基本のもずく酢＆三杯酢のレシピ/作り方：白ごはん.com

白ごはん.comの『基本のもずく酢と三杯酢の作り方』を紹介しているレシピページです。パックでよく売られている「もずく酢」ですが、家で簡単に手作りもできます。シンプルにもずくに生姜のみを合わせるレシピで、生姜はしぼり汁とせん切りにして使います！基本の三杯酢の作り方と合わせて、ぜひお試しください。

www.sirogohan.com