【自炊】ハイボールのお供はコレ！地獄の もやし 【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。
手軽に酒のつまみが食べたいなと、料理研究家リュウジさんの｢レッドホット もやし ｣を作りました。

地獄の もやし　レシピ

材料（1～2人前）

• もやし　1袋
• ニンニク　1欠片

調味料

1. 豆板醤　小さじ2
2. 塩　小さじ1/4
3. 醤油　小さじ1/2
4. ごま油　大さじ1
5. 味の素　7振り
6. 砂糖　小さじ1
7. いりゴマ　適量

調理手順

1. もやしを軽く水で洗い、耐熱容器に入れて電子レンジで500W3分加熱する。
2. ニンニクをすりおろし、調味料を入れて良く和える。
3. 皿に盛り、いりゴマをかける。

完成！

ほどよい辛さで、ハイボールがすすむすすむ。飲み過ぎて意味も無く二日酔いになりました…

評価

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