【副菜】病みつき不可避!「悪魔の壺もやし」とは?【レシピ】

副菜

こんにちは。自炊部のトニ夫です。
コスパ最強食材「もやし」を無限フードに昇華させた料理を見つけました。料理研究家リュウジさんの「悪魔の壺もやし」なるレシピです。

悪魔の壺もやし レシピ

材料(1~2人前)

  • もやし 1袋
  • ニンニク 1欠片

調味料

  • みそ 小さじ2
  • しょう油 小さじ2
  • 塩 2つまみ
  • 味の素 7振り
  • 一味唐辛子 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
  • 白いりごま 適量

調理手順

  1. もやしを軽く洗う。
  2. もやしを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ500W4分弱加熱する。
  3. もやしを冷水で冷やして水をよく切り、調味料とすりおろしたニンニクを入れてよく混ぜる。
  4. 器に入れ、白いりごまをお好みで振りかける。

完成!

ナルホド、これはヤバい。
レモンサワーとの相性がバツグン。飲んで食って…エンドレスナイト…
5袋分作っても完食する自信ありますわ。

評価

調理時間費用手間技術
10分20円ウマいお手軽

参考動画・リンク

【自炊】もやしっ子をレッドでホットでチリな奴に変える【レシピ】

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