自炊部オリジナルのドレッシングでサラダを喰った

自炊部ではそれなりに野菜を食べている方だと思いますが、生で食べることは少ないんですね。
ならばということでオリジナルのドレッシングを作り、レタスとトマトをむしゃむしゃ食べてみましょう。

材料（2人前）

• レタス1/2個
• トマト　1個
• 乾燥ワカメ　1つまみ

調味料

• オリーブオイル　大さじ2
• しょう油　小さじ1
• レモン汁　小さじ1.5
• マジックソルト　小さじ1/2

手順

1. レタス,トマトを食べやすいようにカット。
2. 乾燥ワカメを水で戻す。
3. 調味料をコップに入れ、乳化するまで混ぜる。
4. お皿に盛った野菜にドレッシングをかけて完成。

完成！

オリジナルなんてまるで自分が一から考えたような書きぶりですが、何かネットで見てたのを思い出しながら何となく組み合わせたものです。
マジックソルトって使えますね。しょっぱさはなくハーブの香りがしてものすごく爽やかなドレッシングになります。
ドレッシングって余るじゃないですか。
自分で少量分を作れたら、使いきりになってエコな感じです。