余り物

パスタ

【余り物】ニンジンと 真たら子 の和え物を使った津軽パスタ

こんにちは。自炊部のトニ夫です。以前大量に作った津軽名物「ニンジンと 真たら子 の和え物」。余ったコイツらはパスタに和えて食します。 ニンジンと 真たら子 のパスタ 材料(1人前) パスタ 1人前残り物の「ニンジンと 真...
余り物

【余り物】冷蔵庫の在庫整理で作る至高の 炒飯

こんにちは!自炊部のトニ夫です。昨日に引き続き、冷蔵庫の在庫整理です。みじん切りにした後に冷凍保存しておいたピーマン,ニンジン,長ネギを 炒飯 にしました。 至高の 炒飯 レシピ 材料(1人前) ご飯 1合強 ピ...
中華

【余り物】冷蔵庫でくたばりかけていた具材を使った 八宝菜 もどき

こんにちは!自炊部のトニ夫です。冷蔵庫の在庫状況をチェックしていたら、微妙に余っている奴らがいたので供養してあげようと思いました。シーフードミックスと白菜があったので、 八宝菜 っぽいのにしてみます。 八宝菜 もどき レシピ ...
余り物

【余り物】まだ残っているゴボウのきんぴらと 炊き込みご飯 を一掃

こんにちは!自炊部のトニ夫です。長らく続いたゴボウ・ニンジン消費週間もこれで最後。腸の調子がすこぶる良くて、ゴボウの偉大さを改めて感じました。 材料(1人前) 炊き込みご飯 の残り 1人分 きんぴらゴボウの残り 1人分...
パスタ

【余り物】余った具材でお手軽 ペペロンチーノ

余った具材で作るお手軽ペペロンチーノ。今回はウィンナーと水菜でサクッと作ってみました。
余り物

【余り物】塩 ラタトゥイユ のグラタン風

余った塩ラタトゥイユにチーズを乗せて焼く。
余り物

冷蔵庫で余り気味の具材とイメージだけで作った炒飯

休日の朝に簡単に作ろうと、余りがちな具材で炒飯を作りました。
余り物

【余り物】 ターサイのネギ塩だれ炒めと 無水シチューでお手軽な夕食

余り物となったターサイとウィンナーを塩だれで炒め、冷凍保存していた無水シチューを解凍して夕食としました。
余り物

【朝食】冷蔵庫にあるものだけのモーニング

余り物だけの朝食でも十分満足です。
余り物

【余り物】余ったものをかき集めた夕飯

余らせておいた食材だけでも、それなりに充実した晩ご飯にするのが「独飯」。この日は肉・野菜・魚、全てをバランスよく仕上げました。
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