こんにちは！自炊部のトニ夫です。
昨日に引き続き、冷蔵庫の在庫整理です。
みじん切りにした後に冷凍保存しておいたピーマン,ニンジン,長ネギを 炒飯 にしました。
至高の 炒飯 レシピ
材料（1人前）
- ご飯 1合強
- ピーマン,ニンジン,長ネギ 適量
- ウィンナー 2本
- 卵 2個
- ニンニク 1欠片
調味料
- サラダ油 大さじ1
- 味の素 8振り
- コショウ 多め
- 塩 小さじ1/2
- 酒 大さじ1
- しょう油 大さじ1/2
調理手順
- フライパンにサラダ油をひき、みじん切りにしたニンニクとウィンナー,ピーマン,ニンジンを炒める。
- 溶き卵を入れ、すかさずご飯を入れて塩,味の素,コショウをかけて炒める。
- 長ネギ,しょう油を入れて香りをつけ、酒を入れてしっとりとさせる。
完成！
味の素とコショウがあれば、ウマさが間違いなくUP！
評価
| 調理時間 | 費用 | 味 | 手間 | 技術 |
| 30分 | 60円 | まあまあ | 普通 | 難 |
参考動画・リンク
至高の炒飯
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