こんにちは！自炊部のトニ夫です。
長らく続いたゴボウ・ニンジン消費週間もこれで最後。腸の調子がすこぶる良くて、ゴボウの偉大さを改めて感じました。
材料（1人前）
- 炊き込みご飯 の残り 1人分
- きんぴらゴボウの残り 1人分
- 卵 1個
- ウィンナー 3本
【みそ汁用】
- 大根 5㌢
- 油揚げ 少々
- 絹豆腐（小） 1丁
完成！
炊き込みご飯 だけだと寂しいので、卵とウィンナーを焼いて、みそ汁も作りました。余り物だけど栄養価は侮れません。
【余り物】まだ残っているゴボウのきんぴらと 炊き込みご飯 を一掃
余り物
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