【自炊】困ったときの炊き込みご飯…油揚げ,にんじんの炊き込みご飯

こんにちは！自炊部のトニ夫です。
何を作るか困ったときに思いつくのが”炊き込みご飯”
具材切って炊飯器に放り込むだけの楽ちんメニューです。

材料（3人前）

• 米　2合
• 油揚げ　2枚
• にんじん　1/3本
• タマネギ　1/8個
• 豆苗　少し

調味料

• あごだし　小さじ1
• しょう油　大さじ1.5
• 酒　大さじ1
• しょうが　1切れ

調理手順

1. しょうがをみじん切りにし、調味料全てをカップに入れ混ぜておく。
2. 油揚げを1㎝幅,にんじんを薄切り,タマネギを粗みじんにカット。
3. 研いだ米に1.2.を入れて水を2合目盛りまでいれて炊く。
4. 炊き上がったら少しかき混ぜ蒸らす。
5. 盛り付けて、いりごまと1㎝幅にカットした豆苗を少しふりかける。

完成！

ウマいのかどうかってなると…普通っすね。もう少し味を薄目にしても良かったかな～。
明日の朝もこのご飯食べよう。