こんにちは！自炊部のトニ夫です。
鶏むね肉 を半額で買ったので何かできないかなと考えてたら、コウケンテツ先生の動画を思い出しました。
調味料作ってただ待つだけなので、誰でもできますよ～。独飯向きのメニューです。
鶏むね肉 のニンニクしょう油煮 レシピ
材料（1人前）
- 鶏むね肉 1枚
- ニンジン 1/2本
- ニンニク 1欠片
調味料
- しょう油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 酢 大さじ1弱
- 砂糖 小さじ1強
調理手順
- ニンニクを半分に切り、木べらで潰す。
- フライパンに調味料をすべて投入し、弱火でふつふつとさせる。
- 鶏むね肉 と大きめに切ったにんじんを投入し、蓋をしてじっくり弱火で蒸す。
- たまに煮汁を 鶏むね肉 かける。
- 裏返しつつ7～8分したら、仕上げに強火で煮立たせる。
完成！
メチャクチャ簡単なのに、スゲー美味い。白米にのせて食べてたら、まあ止まりません。
鶏むね肉 は安いし、汎用性高いレシピです。
評価
| 調理時間 | 費用 | 味 | 手間 | 技術 |
| 15分 | 110円 | ウマい | お手軽 | 易 |
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