休日の朝から炒飯でも作ろうかと冷蔵庫をのぞいてみると、ウィンナー、キャベツ、タマネギ、卵…
これで作ってみますか。
材料(1人前)
- ご飯 1膳
- タマネギ 1/8玉
- キャベツ 葉2枚
- ニンニク 1欠片
- ウィンナー 2本
- 卵 1個
- 紅ショウガ 1つまみ
調味料
- 塩 1つまみ
- コショウ 適量
- 味の素 3振り
- しょう油 小さじ1
- 酒 小さじ1
調理手順
- 具材をすべて粗みじん切りにする。
- フライパンにサラダ油大さじ1をひき、具材を炒める。
- 溶き卵,ご飯を入れ、コショウ,味の素を振り、ご飯の塊をほぐしながら炒める。
- 香りづけのしょう油,酒を入れて仕上げる。
- 皿に盛り付けて、紅ショウガを添えて完成。
完成!
ウィンナーをだと豚肉ほど旨味の油が出ないので少し物足りなさはありますが、こんなものでしょう。
過去に作った炒飯記事はコチラ↓
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定期的に作る”至高”炒飯の変わらぬ美味さよ
完璧にモノにした”炒飯”
ニンニク炒飯
調理時間 | 費用 | 味 | 手間 | 技術 |
25分 | 50円 | まぁまぁ | かかる | 難 |
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