最近気持ちが乗らないのか疲れているのか、「飯作ろう」って気が起こりません。
でも何か食べておかないといけないので、こんな時は例の”クリーム煮”で心身ともにチャージしました。
材料(1.5人前)
- チンゲン菜 1株
- ウィンナー 6本
- 無調整豆乳 200㎖
調味料
- 塩 少々
- 黒コショウ 適量
- マーガリン 大さじ1
- コンソメ 小さじ1
調理手順
- チンゲン菜をざく切り、ウィンナーを適当にカット。
- フライパンにマーガリンを入れ、ウィンナー,チンゲン菜を炒める。
- こんがりしてきたら豆乳,コンソメを入れて、とろみがつくまで強火で煮る。
- 黒コショウを軽く振って味を調え完成。
完成!
濃厚に仕上がっていますがとても食べやすいですね。乳製品は週1で採っておかないと。
味変でタバスコをかけてみたら、違う食べ物になりました。
ちょっと物足りないから、今度はしめじでも入れてみようかな。
過去レシピ
調理時間 | 費用 | 味 | 手間 | 技術 |
15分 | 190円 | まぁまぁ | お手軽 | 易 |
コメント