牛ひき肉が半額で売ってたので買ったものの、何に使おうかと考えた挙句も思いついたのが”ボロネーゼ”
何のレシピも見ずに勘で作ったら、やっぱりそれなりの味しかしませんでした。
材料（1人前）
・パスタ1.4㎜ 1人分
・牛ひき肉 100㌘
・ニンニク
調味料
・オリーブオイル 大さじ1
・粉ウスターソース 1袋
・ケチャップ 大さじ1
・塩コショウ 少々
・酒 小さじ1
手順
１．牛ひき肉に塩コショウで下味をつける。
２．フライパンにオリーブオイルを引き、牛ひき肉を炒める。
３．肉の色が変わったら粗みじん切りしたニンニクを入れ、香りが出るまで炒める。
４．粉ウスターソース,ケチャップ,酒を入れ、味をつける。
５．所定の時間茹でたパスタを入れ、全体にからめて完成。
ちゃんとしたボロネーゼを食べたことがないので、これがウマいのかどうかわからないけど、多分何かが足りない。
赤ワイン入れれば良かったかな…
所要時間 20分
推定費用 130円
評価（満点☆5）
味 不味い ☆☆★★★ 美味い
手間 かかる ☆☆☆★★ 楽
技術 必要 ☆☆☆☆★ 不要
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