こんにちは。自炊部のトニ夫です。生ワカメの炊き込みご飯を作った際に取っておいたワカメの茎を、佃煮にしてみました。
生ワカメの茎の 佃煮 レシピ
材料（1人前）
- 生ワカメの茎 数本
調味料
- しょう油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
調理手順
- 生ワカメの茎を1㌢幅に切る。
- 茎を小鍋に入れ、調味料を入れて煮詰める。
完成！
しょう油：酒：みりんを1：1：1で合わせれば、何でも美味くなります。無敵の合わせ調味料です。
【副菜】合わせ調味料の黄金比はこれ！生ワカメの茎で作った 佃煮 【レシピ】
副菜
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