【自炊】キャベツとブロッコリーと 鶏もも肉 のコンソメガリバタ炒め【レシピ】

自炊

こんにちは。自炊部のトニ夫です。
鶏もも肉が98円/100㌘と安く売っていたので、躊躇なく購入。バターで炒めることにしました。

キャベツとブロッコリーと 鶏もも肉 のコンソメガリバタ炒め

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 1枚(280㌘)
  • キャベツ 1/4玉
  • ブロッコリー(茎) 1本
  • ニンニク 2個

調味料

  • 片栗粉 大さじ1/2
  • コンソメ 小さじ2
  • バター 10㌘
  • 黒コショウ 適量

調理手順

  1. 鶏もも肉を一口サイズ、キャベツをざく切り、ニンニクを粗みじん切りにする。
  2. ブロッコリーを縦に薄く切って、電子レンジで1分温める。
  3. 鶏もも肉を片栗粉にまぶす。
  4. フライパンにバターを入れ、鶏もも肉を皮目から置いて、焦げ目がつくまで焼く。
  5. 鶏もも肉に火が通ったら、ブロッコリー、キャベツ、ニンニクを入れてツヤが出るまで炒める。
  6. コンソメ、黒コショウを入れて味を整える。

完成!

コンソメとバターが美味くないワケがない。めかぶの炊き込みご飯白菜の漬物で、満喫満足晩ごはんです。

調理時間費用手間技術
30分380円ウマい普通不要

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鶏肉とキャベツのコンソメガリバタ炒めのレシピ・作り方|レシピ大百科(レシピ・料理)|【味の素パーク】 : 鶏もも肉やキャベツを使った料理
にんにくとバターの香ばしさで食欲そそるおかず♪パパっと作ることができ、家族も喜ぶ一品です。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

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