【自炊】納豆のみそ汁⁉ありなんです!

自炊

こんにちは!自炊部のトニ夫です。
至高焼きそばの相方で作った”納豆みそ汁”
みそ汁に納豆を入れるなんて大丈夫か、と言われそうですがメチャクチャ美味かったので紹介します。

材料(2人前)

  • みそ 大さじ1
  • ぶなしめじ 1株
  • 納豆 1パック
  • 水 300㏄

調味料

  • 白だし 大さじ1弱

調理手順

  1. 納豆を包丁でたたきひきわり状にする。
  2. 水を沸かし、ぶなしめじと白だしを入れ沸騰させる。
  3. 火を止めるみそを溶かし、納豆を入れる。
  4. 軽く煮立たせる。

完成!

少しとろみがあって、納豆としめじの香りがして、とってもgood taste!
朝ごはんにもピッタリのみそ汁です。
納豆を細かく刻むのが面倒ですが、五臓六腑に染み渡るとても美味しいみそ汁でした。

調理時間費用手間技術
15分90円ウマいかかる不要
納豆汁
東北の郷土料理らしいんですが、納豆汁、ヤバい旨さでした 水300ccに絹豆腐半丁(150ℊ)、エノキ1/4袋(100ℊ)、白だし大さじ2入れ沸かしみそ大さじ1半入れ溶かします 火を止めて納豆1パック入れ混ぜ完成!お好みで和からしを溶かして飲

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