【漬物】つい食べたくなる 白菜 の昆布茶漬け【レシピ】

漬物

こんにちは。自炊部のトニ夫です。
一玉買った 白菜 の最終処理は「お漬物」。冷蔵庫の奥でシナってきたので、昆布茶の漬物にしてあげました。

白菜 の昆布茶漬け レシピ

材料(2~3人前)

  • 白菜 約200㌘
  • 輪切り唐辛子 適量

調味料

  • 昆布茶 大さじ1弱
  • 塩 少々

調理手順

  1. 白菜 を好みの大きさに切る。
  2. 切った 白菜 をボールに入れて塩をふって揉み水分を出す。
  3. チャック付きのポリ袋に入れて、昆布茶と鷹の爪を入れて良く揉み、冷蔵庫で30分寝かす。

完成!

ホットウィスキーを飲みながら、寝る前のおつまみです。

評価

調理時間費用手間技術
40分30円まぁまぁお手軽

参考動画・リンク

【漬物】超簡単!白菜の浅漬け

白菜の昆布茶浅漬け ポリ袋で レシピ・作り方 by ジョンとポーク|楽天レシピ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「白菜の昆布茶浅漬けポリ袋で」のレシピ・作り方ページです。ちょっと甘辛な白菜漬け。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも!

コメント

タイトルとURLをコピーしました