【自炊】つい食べたくなる白菜の昆布茶漬け【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。
一玉買った白菜の最終処理は「お漬物」。冷蔵庫の奥でシナってきたので、昆布茶の漬物にしてあげました。

白菜の昆布茶漬け　レシピ

材料（2~3人前）

• 白菜　約200㌘
• 輪切り唐辛子　適量

調味料

• 昆布茶　大さじ1弱
• 塩　少々

調理手順

1. 白菜を好みの大きさに切る。
2. 切った白菜をボールに入れて塩をふって揉み水分を出す。
3. チャック付きのポリ袋に入れて、昆布茶と鷹の爪を入れて良く揉み、冷蔵庫で30分寝かす。

完成！

ホットウィスキーを飲みながら、寝る前のおつまみです。

評価

参考動画・リンク

【漬物】超簡単！白菜の浅漬け

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1310007150/?l-id=android_share