こんにちは。自炊部のトニ夫です。
何を作ろうか思いつかなかったときは真っ先に「 麻婆豆腐 丼」が脳内再生されます。
これ簡単でウマくて中毒性があるんですよね〜。
焼肉のタレ 麻婆豆腐 丼 レシピ
材料（2人前）
- 豚ひき肉 150㌘
- 絹ごし豆腐 300㌘
- 長ネギ 1/2本
調味料
- 豆板醤 小さじ1強
- 焼肉のタレ 90㏄
- 水 50㏄
- 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1+水2
- ごま油 少々
調理手順
- フライパンにサラダ油をひき、みじん切りにした長ネギと豆板醤を入れて炒める。
- 豚ひき肉を入れて少し焦げ目がつくまで炒める。
- 焼肉のタレと水を入れて煮立たせる。
- キッチンペーパーで水気を取った絹ごし豆腐を手で崩しながら入れる。
- 軽く豆腐を崩しながら、ごま油と水溶き片栗粉を入れる。
完成！
何回食べてもウマいですね。
簡単にできるし一人暮らしにもってこいの料理です。焼肉のタレで作るので絶対に失敗しません。
本当に流行らせたいレシピです。
評価
| 調理時間 | 費用 | 味 | 手間 | 技術 |
| 30分 | 220円 | ウマい | お手軽 | 易 |
参考動画・リンク
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