中華 【自炊】ムーシーロー っぽい炒め物【レシピ】
こんにちは、自炊部のトニ夫です。無性に食べたくなった「ムーシーロー」レシピはほぼ頭にインプットされてるので、ササッと作ってやりました。ムーシーローみたいな炒め物 レシピ材料（2人前）チンゲン菜 2株卵 3個豚こま肉 160㌘ニンニク 1欠片...
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炊き込みご飯 【自炊】明日には廃棄される 生ワカメ の炊き込みご飯【レシピ】
こんにちは、自炊部のトニ夫です。半額を下回る価格で売っていた生ワカメがかわいそうになって、炊き込みご飯で救済しました。生ワカメの炊き込みご飯 レシピ材料（2~3人前）米 2合生ワカメ 100㌘いりゴマ 適量調味料白だし 大さじ3みりん 大さ...
パスタ 【余り物】ニンジンと 真たら子 の和え物を使った津軽パスタ
こんにちは。自炊部のトニ夫です。以前大量に作った津軽名物「ニンジンと真たら子の和え物」。余ったコイツらはパスタに和えて食します。ニンジンと真たら子のパスタ材料（1人前）パスタ 1人前残り物の「ニンジンと真たら子」調味料無し調理手順所定の時間...
自炊 【自炊】めっちゃ簡単、豚肉と白菜の ミルフィーユ 【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。なぜか今までやらなかった豚肉と白菜のミルフィーユ。具材切って挟んで煮るだけの簡単レシピです。豚肉と白菜のミルフィーユ,ミルフィーユ レシピ材料（2人前）豚バラ肉 230㌘白菜（中） 1/2玉調味料白だし 大さ...
自炊 【自炊】余ったキャベツで、肉なし とん平焼き 【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。一人暮らしのくせにキャベツを1玉買ったので、思いっきり余ってしまいました。肉なしのとん平焼きで消費します。肉なしとん平焼き レシピ材料（1人前）キャベツ 1/4玉卵 2個調味料味の素 5振り（卵用）味の素 3...
自炊 【自炊】キャベツとブロッコリーと 鶏もも肉 のコンソメガリバタ炒め【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。鶏もも肉が98円/100㌘と安く売っていたので、躊躇なく購入。バターで炒めることにしました。キャベツとブロッコリーと鶏もも肉のコンソメガリバタ炒め材料（2人前）鶏もも肉 1枚（280㌘）キャベツ 1/4玉ブロ...
漬物 【漬物】今宵は余った 白菜 をピリ辛漬けで消費する【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。勢い余って白菜を一玉（90円）買ったのですがいったいどうすりゃいいんだ…計画性のない自分を責めつつ、コウケンテツ先生のピリ辛白菜漬けで消費することにしました。ピリ辛白菜漬け レシピ材料（3~4人前）白菜 1/...
炊き込みご飯 【自炊】ひっそり売れ残った「 めかぶ 」を救出した【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。魚売場の隅にひっそり売れ残り、半額シールが燦然と貼られていた「めかぶ」どうにか陽の目を当ててあげたくて、買って帰りました。めかぶの炊き込みご飯 レシピ材料（約3人前）めかぶ 1パック（2株）ご飯 2合ショウガ...
自炊 【自炊】至高の アクアパッツァ を作ると気持ちが高ぶる【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。今回は少しこだわって自炊をしようということで、アクアパッツァにチャレンジしました。参考にしたのはお馴染みの料理研究家リュウジさんの｢至高のアクアパッツァ｣です。至高のアクアパッツァ レシピ材料（2～3人前）鱈...
副菜 【副菜】 水菜 とツナをレンチンしただけのサラダ【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。食欲が無いので、今回は水菜を使ったサラダだけ何とか作りました。水菜とツナのレンチンサラダ レシピ材料（3~4人前）水菜 1袋ツナ 1缶調味料めんつゆ 大さじ1.5ごま油 小さじ1~2調理手順水菜をよく洗って3...