余り物 【余り物】冷蔵庫の在庫整理で作る至高の 炒飯
こんにちは！自炊部のトニ夫です。昨日に引き続き、冷蔵庫の在庫整理です。みじん切りにした後に冷凍保存しておいたピーマン,ニンジン,長ネギを炒飯にしました。至高の炒飯 レシピ材料（1人前）ご飯 1合強ピーマン,ニンジン,長ネギ 適量ウィンナー ...
リュウジ
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シチュー、ハヤシ 【自炊】”無水白菜 シチュー “はなぜ白米に合うのか考えてみた
こんにちは！自炊部のトニ夫です。白菜が面白いように安くなってきたので、サクッと無水白菜シチューを作ったりました。料理研究家リュウジさんのレシピを参考にしました。無水白菜シチュー レシピ材料（3人前）白菜 1/4玉鶏肩肉 230㌘シチューのル...
自炊 【自炊】驚くほどトロトロになる、至高 豚肩ロース のビール煮【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。少し前に半額で買って冷凍しておいた｢豚肩ロース｣をたっぷりのビールでコトコト煮込んだら、めちゃくちゃトロトロの肉塊になりました。料理研究家リュウジさんの至高のレシピです。豚肩ロースのビール煮 レシピ材料（1人...
炊き込みご飯 【自炊】ゴボウ,ニンジン,エリンギの 炊き込みご飯 【レシピ】
こんにちは！自炊部のトニ夫です。これでもかっちゅうくらいにゴボウとニンジンが残ってるので、炊き込みご飯にしてみました。炊き込みご飯 レシピ材料（3人前）米 2合油揚げ 1枚ニンジン 1/2本ゴボウ 1/3本エリンギ 2本ショウガ 10㌘調味...
自炊 【副菜】ゴボウと言えば きんぴら …大量生産【レシピ】
こんにちは！自炊部のトニ夫です。先日アホみたいに買い溜めしたゴボウとニンジンを大量に細切りにして冷凍保存しておいたんですが、きんぴらにするしかない使命感で大量に作ってやりました。きんぴらゴボウ レシピ材料（4人前）ゴボウ 1本ニンジン 1....
炊き込みご飯 【自炊】大好きなキノコの旨味を余すことなく味わえる 炊き込みご飯 【レシピ】
こんにちは！自炊部のトニ夫です。皆さんキノコ好きですよね？僕大好きなんですよ、安いし。今回はそんな愛おしいキノコの炊き込みご飯を作りました。料理研究家リュウジさんのバズレシピより。キノコの炊き込みご飯 レシピ材料（3人前）ご飯 2合しめじ ...
自炊 【自炊】至高の 豚汁 は何回食べてもウマすぎて、幸せな気分になれる【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。とにかく豚汁が食べたいんですよ。そしたら作るのは"至高の豚汁"しかありません。リュウジさんお願いします。至高の豚汁 レシピ材料（4人前）長ネギ 1本ゴボウ 2本大根 1/2本ニンジン 1本コンニャク 1枚シイ...
自炊 【自炊】このタレかければ何でもウマい？ キャベツ のステーキ【レシピ】
こんばんは。自炊部のトニ夫です。今日は作り置きした自家製ハヤシライスとキャベツステーキの独飯です。料理研究家リュウジさんにキャベツステーキの作り方を教わりました。キャベツのステーキ レシピ材料（1人前）キャベツ 1/8玉ニンニク（小） 1欠...
カレー 【自炊】葉っぱモノが安い！とりあえず無水白菜ビール カレー 【レシピ】
こんばんは。自炊部のトニ夫です。野菜が安くなってきました。特に葉っぱ類が急に安いので、大好きな白菜をたくさん使っていこうと思います。まずは豚こま肉と白菜の無水ビールカレー…by料理研究家リュウジさんのレシピです。無水白菜ビールカレー レシピ...
焼きそば 【自炊】楽したいとき！鶏ひき肉の台湾”風” 焼きそば 【レシピ】
こんばんは。自炊部のトニ夫です。作るのがしんどい今晩。都合よく鶏ひき肉と焼きそば麺があったので、困ったときの台湾風焼きそばで凌ぎました。台湾風焼きそば レシピ材料（1人前）焼きそば麺 1袋鶏ひき肉 50㌘ピーマン 少しニンジン 少し調味料焼...