“至高の豚汁”は何回食べてもウマすぎて、とても幸せな気分になれる

自炊

こんにちは。自炊部のトニ夫です。
とにかく豚汁が食べたいんですよ。そしたら作るのは”至高の豚汁”しかありません。
リュウジさんお願いします。

材料(4人前)

  • 長ネギ 1本
  • ゴボウ 2本
  • 大根 1/2本
  • ニンジン 1本
  • コンニャク 1枚
  • シイタケ 4枚
  • 木綿豆腐 1丁(300㌘)
  • タケノコ水煮 1袋
  • 豚バラ肉 200㌘
  • ショウガ 10㌘
  • ニンニク 2欠片

調味料

  • ごま油 大さじ1
  • 白だし 大さじ4
  • 味噌 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 水 1㍑

調理手順

  1. ゴボウと長ネギを斜め薄切り、ニンジンを斜めの半月切り、大根,シイタケをいちょう切り、豚バラ肉を1/3、たけのこ,豆腐を食べやすい大きさに切る。
  2. コンニャクをぬるま湯で洗って、スプーンで2㌢くらいにちぎる。
  3. フライパンにごま油をひき、ゴボウを炒める。
  4. 豚肉とタケノコを入れて炒める。
  5. シイタケ,大根,ニンジン,コンニャクを入れて炒める。
  6. 具材に油が回ったら、豆腐と水を入れて沸かす。
  7. 煮立ったら弱火にして、味噌,酒,みりん,白だしを入れ、味噌を溶かす。
  8. 蓋をせず20分煮込んで、ショウガとニンニクをすりおろして、更に数分煮込む。
  9. 最後に長ネギを乗せて、火が通ったら器に盛る。

完成!

はい、勝利しました。
何回作っても何回食べてもウマいものはウマい。
野菜も取れるし栄養満点。最高の独飯でございます。

調理時間費用手間技術
60分710円超ウマかかる普通

こんなに美味い豚汁を作ったことはない

超絶ウマい“至高の豚汁”、再び作っっったった!

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