【自炊】至高の 豚汁 は何回食べてもウマすぎて、幸せな気分になれる【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。
とにかく 豚汁 が食べたいんですよ。そしたら作るのは”至高の 豚汁 “しかありません。
リュウジさんお願いします。

至高の 豚汁　レシピ

材料（4人前）

• 長ネギ　1本
• ゴボウ　2本
• 大根　1/2本
• ニンジン　1本
• コンニャク　1枚
• シイタケ　4枚
• 木綿豆腐　1丁（300㌘）
• タケノコ水煮　1袋
• 豚バラ肉　200㌘
• ショウガ　10㌘
• ニンニク　2欠片

調味料

• ごま油　大さじ1
• 白だし　大さじ4
• 味噌　大さじ4
• みりん　大さじ2
• 酒　大さじ2
• 水　1㍑

調理手順

1. ゴボウと長ネギを斜め薄切り、ニンジンを斜めの半月切り、大根,シイタケをいちょう切り、豚バラ肉を1/3、たけのこ,豆腐を食べやすい大きさに切る。
2. コンニャクをぬるま湯で洗って、スプーンで2㌢くらいにちぎる。
3. フライパンにごま油をひき、ゴボウを炒める。
4. 豚肉とタケノコを入れて炒める。
5. シイタケ,大根,ニンジン,コンニャクを入れて炒める。
6. 具材に油が回ったら、豆腐と水を入れて沸かす。
7. 煮立ったら弱火にして、味噌,酒,みりん,白だしを入れ、味噌を溶かす。
8. 蓋をせず20分煮込んで、ショウガとニンニクをすりおろして、更に数分煮込む。
9. 最後に長ネギを乗せて、火が通ったら器に盛る。

完成！

はい、勝利しました。
何回作っても何回食べてもウマいものはウマい。
野菜も取れるし栄養満点。最高の独飯でございます。

評価

参考動画・リンク

こんなに美味い豚汁を作ったことはない

超絶ウマい“至高の豚汁”、再び作っっったった！