炊き込みご飯 【自炊】サバの 炊き込みご飯 を爽やかに食す【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。サバが1パック100円とお値打ち価格だったので即購入。前からやってみたかった「サバの炊き込みご飯」にチャレンジしました。参考にしたのはもちろん料理研究家リュウジさんで「至高のサバ飯」。サバの炊き込みご飯 レシ...
リュウジ
炊き込みご飯 
パスタ 【自炊】生クリームいらずの アボカド ーナ【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。アボカドが気になった今日このごろ。スーパーで1個購入し、パスタと合わせてみようと思いました。毎度おなじみ、料理研究家リュウジさんの「アボカドーナ」をコピーしました。アボカドーナ（アボカドパスタ） レシピ材料（...
鍋 【自炊】定期的に作らなくてはいけない至高の ポトフ 【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。まだまだ寒い日が続きますな。こんな時おでんかポトフの2択を迫られるのです。野菜たちが安く売っていたので今日はポトフにしました。至高のポトフ レシピ材料（4~5人分）キャベツ 1/4玉ニンジン 2本タマネギ 1...
自炊 【自炊】料理の素人が本気で作った至高の ミネストローネ 【レシピ】
誰もが一度は口にしたことのあるスープといえば「ミネストローネ」。野菜たっぷり栄養満点で人気の料理です。今宵、自炊部部長が渾身の一皿を作ったので、ぜひご覧ください。
自炊 【自炊】少しづつ余った具材で至高の 焼きうどん 【レシピ】
微妙に余った具材を活用して「至高の焼うどん」を作ってみました。オイスターソース・しょう油・白だしの3連星で仕上げた焼うどんは、得も言われぬ家庭的な味わいを醸し出してくれます。
副菜 【副菜】 もやし っ子をレッドでホットでチリな奴に変える【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。色んな意味で困ったときのお助け具材といえば「もやし」料理研究家リュウジさんのYoutubeで”レッドホットもやし”なる過激なレシピがあったので、早速作ってみました。レッドホットもやし レシピ材料（2~3人前）...
カレー 【自炊】ゴロゴロと野菜が入った至高の カレー 【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。よく作っている｢至高のカレー｣は肉感が多いのですが、たまにはキャンプで食べるような野菜のゴロゴロ感で作ったらどんな風になるか試してみました。至高のカレー レシピ（ゴロゴロ野菜）材料（4人前）鶏肩肉 250㌘ニ...
パスタ 【自炊】思わず「ウマい！｣と声にした至高の ナポリタン 【レシピ】
こんにちは！自炊部のトニ夫です。無性にナポリタンが食べたくなったので、料理研究家リュウジさんの「至高シリーズ」を参考に作ってみたら、ビビるほどウマいナポリタンができてしまいました。これは必見です。至高のナポリタン レシピ材料（1人前）パスタ...
中華 【自炊】自炊部のエース、焼肉のタレ 麻婆豆腐 丼で腹を満たす【レシピ】
晩ご飯に困ったときのお助けレシピ「焼肉のタレ麻婆豆腐丼」。少し甘めの味付けが病みつきです。
炒飯 【自炊】冷凍庫にあった野菜を「至高の 炒飯 」で消費する
こんにちは！自炊部のトニ夫です。冷凍庫の隅に細かく切ったニンジンとピーマンが遭難していたので、炒飯で救出しようと思いました。いままで幾度となく作った「至高の炒飯」料理研究家リュウジさんのレシピを参考に…至高の炒飯 レシピ材料（1人前）温かい...