自炊 【自炊】めっちゃ簡単、豚肉と白菜の ミルフィーユ 【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。なぜか今までやらなかった豚肉と白菜のミルフィーユ。具材切って挟んで煮るだけの簡単レシピです。豚肉と白菜のミルフィーユ,ミルフィーユ レシピ材料（2人前）豚バラ肉 230㌘白菜（中） 1/2玉調味料白だし 大さ...
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自炊 【自炊】余ったキャベツで、肉なし とん平焼き 【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。一人暮らしのくせにキャベツを1玉買ったので、思いっきり余ってしまいました。肉なしのとん平焼きで消費します。肉なしとん平焼き レシピ材料（1人前）キャベツ 1/4玉卵 2個調味料味の素 5振り（卵用）味の素 3...
自炊 【自炊】キャベツとブロッコリーと 鶏もも肉 のコンソメガリバタ炒め【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。鶏もも肉が98円/100㌘と安く売っていたので、躊躇なく購入。バターで炒めることにしました。キャベツとブロッコリーと鶏もも肉のコンソメガリバタ炒め材料（2人前）鶏もも肉 1枚（280㌘）キャベツ 1/4玉ブロ...
炊き込みご飯 【自炊】ひっそり売れ残った「 めかぶ 」を救出した【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。魚売場の隅にひっそり売れ残り、半額シールが燦然と貼られていた「めかぶ」どうにか陽の目を当ててあげたくて、買って帰りました。めかぶの炊き込みご飯 レシピ材料（約3人前）めかぶ 1パック（2株）ご飯 2合ショウガ...
自炊 【自炊】至高の アクアパッツァ を作ると気持ちが高ぶる【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。今回は少しこだわって自炊をしようということで、アクアパッツァにチャレンジしました。参考にしたのはお馴染みの料理研究家リュウジさんの｢至高のアクアパッツァ｣です。至高のアクアパッツァ レシピ材料（2～3人前）鱈...
副菜 【副菜】 水菜 とツナをレンチンしただけのサラダ【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。食欲が無いので、今回は水菜を使ったサラダだけ何とか作りました。水菜とツナのレンチンサラダ レシピ材料（3~4人前）水菜 1袋ツナ 1缶調味料めんつゆ 大さじ1.5ごま油 小さじ1~2調理手順水菜をよく洗って3...
自炊 【自炊】 ストラパッツァータ って何者だ？【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。相変わらず料理研究家リュウジさんの記事を漁ってるわけなんですが、おや？と思うレシピが出てきました。その名も「ストラパッツァータ」こんなカッコいい名前の料理、他にないでしょう。ギリシャ料理らしいっす。余った具材...
副菜 【副菜】 もずく はこうやって食べろ！【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。もずくが半額で売っていたので、もずく酢にしてみました。もずく酢 レシピ材料（2～3人前）もずく 150㌘ショウガ 1欠片小ねぎ 適量調味料白だし 大さじ1.5水 大さじ1.5酢 大さじ1.5みりん 大さじ1/...
自炊 【自炊】 鶏むね肉 はねぎ塩ダレに限る？【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。庶民の味方｢鶏むね肉｣を居酒屋で頼んだら650円くらいするやつに変身させるレシピを見つけました。鶏むね肉のねぎ塩ダレ レシピ材料（2人前）鶏むね肉 330㌘こねぎ 1束調味料塩（鶏肉の下味） 小さじ1/2味の...
副菜 【副菜】 キャベツ をオリーブオイルで蒸すだけ【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。キャベツが余りまくったので、ただただオリーブオイルで蒸してみました。キャベツのオリーブオイル蒸し レシピ材料（3～4人前）キャベツ 1/2玉ニンニク 3欠片調味料オリーブオイル 大さじ3～4塩 適量調理手順ニ...