炒飯 自宅勤務の日は世間を気にせず”至高のニンニク炒飯”でパワーアップ！
自宅勤務なので誰にも何にも気を使うことなくニンニク料理を作ってやりました。ニンニクをたっぷり2欠片使って作った炒飯のお味は、それは格別なものでした。
リュウジ
炒飯 
自炊 八百屋の隅にひっそりと安く売られていたピーマンを救済する（ジャーマンピーマン）
八百屋で申し訳なさそうに隅に安売りされていた”ピーマン”。子犬を拾った気持ちで美味しく料理しました。
自炊 久しぶりに作った至高の肉じゃが…やっぱウマいわ！
料理研究家：リュウジさんの”至高の肉じゃが”を参考に作ったら、やっぱりウマすぎる一品に仕上がりました。独飯の自信がついた回です。
丼 独飯レギュラー入りか？焼く肉のたれを使った”麻婆豆腐丼”
焼肉のたれを使った”麻婆豆腐丼”。甘口のたれが白米の消化スピードを圧倒的に加速させる。
鍋 野菜の旨味が超凝縮！20分でできる白菜と豚肉の”無水油鍋”
ヘルシーで簡単な料理とは、なんと言っても”鍋“。その中でも旨味がたっぷり凝縮された無水鍋。今回は白菜と豚肉を使った無水油鍋を作りました。
炊き込みご飯 コンビニと張り合えるほど美味くできた”鶏五目ご飯”
料理研究家：リュウジさんのレシピを参考に鶏五目ご飯を作りました。材料を切って調味料を入れて一緒に炊くだけ。テクニック不要。なのにめちゃんこウマい炊き込みご飯が完成しました。
中華 ビールと白米がノンストップになった”至高のホイコーロー”
中華料理の定番と言えば”ホイコーロー”。相変わらず安定の料理研究家：リュウジさんのレシピを参考に作ったら、昇天必死の一品に仕上がりました。
自炊 今すぐやろう！超絶簡単、ツナ入りまるごと無限ピーマン
電子レンジだけで作る独飯に最適なレシピを紹介。材料はツナ缶とピーマンだけ。調理時間もMAX10分の恐ろしいほど簡単なレシピです。
自炊 焼きそばばかり作っているので、”焼うどん”も作ってみようじゃないか！
今回は趣向を変えて”焼うどん”に挑戦。参考にしたのはもちろん料理研究家：リュウジさんの至高シリーズ。少し調味料を工夫することで驚くほど美味しい焼うどんができました。
炒飯 定期的に作る”至高”炒飯の変わらぬ美味さよ
長ネギと豚肉があると真っ先に思いつくのが炒飯。過去に何度も作っている料理研究家：リュウジさんの”至高炒飯”を今回も作ってみました。自分でも腕が上がっているのがわかります。