【自炊】具だくさん納豆みそ汁【レシピ】

自炊

こんにちは。自炊部のトニ夫です。
以前に作った納豆汁に少し具材を加えてみました。

具だくさん納豆みそ汁 レシピ

材料(2~3人前)

  • 納豆 2パック
  • えのき茸 1袋
  • ニンジン 1/5本
  • 絹豆腐 100㌘
  • 長ネギ 適量

調味料

  • 水 500㏄
  • 白だし 大さじ3
  • みそ 大さじ2~3

調理手順

  1. 納豆を包丁でたたき、ひき割りにする。
  2. えのき茸とニンジンを好みの大きさに切る。
  3. 沸騰させた水にえのき茸,ニンジン,豆腐を入れて、白だしを加える。
  4. 煮立ったら火を止めて、みそを溶かす。
  5. 納豆を入れて、よく混ぜる。

完成!

たんぱく質摂りまくりのスーパーヘルシーみそ汁です。これと白米があれば何にもいらない。修行僧になった気分です。

評価

調理時間費用手間技術
30分110円まぁまぁ普通不要

参考動画・リンク

【自炊】納豆のみそ汁⁉ありなんです!

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