漬物 【漬物】初めて漬ける カブ の千枚漬け【レシピ】 こんにちは!自炊部のトニ夫です。安くて大量購入したカブの残りは「千枚漬け」で消費しました。カブの千枚漬け レシピ材料(2人前)カブ(中) 1個鷹の爪 一つまみ昆布 1枚調味料酢 大さじ1砂糖 小さじ2塩 小さじ1/2調理手順カブはピーラーで... 2021.11.11 漬物
自炊 【自炊】未知の料理を楽しむ手羽元と カブ の烏龍茶煮【レシピ】 こんにちは!自炊部のトニ夫です。カブが4つで150円と安く売っていたので、コレは買いだと。煮物と漬物でさばきます。まずは料理研究家:リュウジさんのレシピにあった「カブと鶏肉の烏龍茶煮」にしてみました。カブと手羽元の烏龍茶煮 レシピ材料(3~... 2021.11.10 自炊
自炊 【自炊】卵とジャガイモを大量消費するために作ったスパニッシュ オムレツ 【レシピ】 こんにちは!自炊部のトニ夫です。賞味期限が目前に迫った卵と買ってから10日経過したジャガイモを消費すべく、スパニッシュオムレツを作りました。スパニッシュオムレツ レシピ材料(2~3人前)卵 3個ジャガイモ4個ニンジン 1/4本ニンニク 1欠... 2021.11.08 自炊
炒飯 【自炊】休日の昼下り”至高の 炒飯 “がよく似合う【レシピ】 こんにちは!自炊部のトニ夫です。休みの昼に作ることが多い炒飯。すっかり技術をマスターした”至高の炒飯”byリュウジでキメてやります。至高の炒飯 レシピ材料(1人前)豚ひき肉 80㌘卵 2個長ネギ 1/2本ショウガ 5㌘ニンニク 1欠片ご飯 ... 2021.11.06 炒飯
中華 【自炊】 ラーメンサラダ なのか冷やし中華なのか問題【レシピ】 こんにちは!自炊部のトニ夫です。皆さん、「ラーメンサラダ」ってご存知ですか?北海道ではポピュラーな料理らしいのですが、食べたことがないので独飯で再現しました。一般的なラーメンサラダラーメンサラダ レシピ材料(1人前)鶏むね肉 100㌘豆腐(... 2021.11.05 中華
鍋 【自炊】一週間前から楽しみにしていた”至高の ポトフ “を作るぞ!【レシピ】 こんにちは!自炊部のトニ夫です。我が自炊部でクリーンナップを張る"至高のポトフ"。忘れられないこの味、今日も再現しました。至高のポトフ レシピ材料(4人前)キャベツ 1/2玉ピーマン 3個タマネギ 1/2玉ニンジン 2/3本ジャガイモ(小)... 2021.11.02 鍋
自炊 【自炊】コスパ最強具材 もやし と豚肉のふんわり卵炒め こんにちは!自炊部のトニ夫です。もやしは良いですよね、安くて。相性バツグンの卵に合わせてサクッと炒めてみました。もやしと豚肉のふんわり卵炒め レシピ材料(2人前)もやし 1袋豚こま肉 100㌘シイタケ 1枚卵 2個ニンニク 1欠片調味料みり... 2021.11.01 自炊