自炊 【自炊】独飯ライフの相棒、 鶏むね肉 で作る”至高のとり天”【レシピ】
100㌘58円と最安値で購入した鶏むね肉を至高の天ぷらで極上に仕上げる。
2021-11
自炊 
漬物 【漬物】初めて漬ける カブ の千枚漬け【レシピ】
こんにちは！自炊部のトニ夫です。安くて大量購入したカブの残りは「千枚漬け」で消費しました。カブの千枚漬け レシピ材料（2人前）カブ（中） 1個鷹の爪 一つまみ昆布 1枚調味料酢 大さじ1砂糖 小さじ2塩 小さじ1/2調理手順カブはピーラーで...
自炊 【自炊】未知の料理を楽しむ手羽元と カブ の烏龍茶煮【レシピ】
こんにちは！自炊部のトニ夫です。カブが4つで150円と安く売っていたので、コレは買いだと。煮物と漬物でさばきます。まずは料理研究家：リュウジさんのレシピにあった「カブと鶏肉の烏龍茶煮」にしてみました。カブと手羽元の烏龍茶煮 レシピ材料（3～...
自炊 【自炊】卵とジャガイモを大量消費するために作ったスパニッシュ オムレツ 【レシピ】
こんにちは！自炊部のトニ夫です。賞味期限が目前に迫った卵と買ってから10日経過したジャガイモを消費すべく、スパニッシュオムレツを作りました。スパニッシュオムレツ レシピ材料（2~3人前）卵 3個ジャガイモ4個ニンジン 1/4本ニンニク 1欠...
鍋 【自炊】あえて部屋を寒くしてから食べる おでん のウマさよ【レシピ】
寒くなってきたので、おでんを作りました。オイスターソースの味付けで出汁がめちゃくちゃウマい！
炒飯 【自炊】休日の昼下り”至高の 炒飯 “がよく似合う【レシピ】
こんにちは！自炊部のトニ夫です。休みの昼に作ることが多い炒飯。すっかり技術をマスターした”至高の炒飯”byリュウジでキメてやります。至高の炒飯 レシピ材料（1人前）豚ひき肉 80㌘卵 2個長ネギ 1/2本ショウガ 5㌘ニンニク 1欠片ご飯 ...
中華 【自炊】 ラーメンサラダ なのか冷やし中華なのか問題【レシピ】
こんにちは！自炊部のトニ夫です。皆さん、「ラーメンサラダ」ってご存知ですか？北海道ではポピュラーな料理らしいのですが、食べたことがないので独飯で再現しました。一般的なラーメンサラダラーメンサラダ レシピ材料（1人前）鶏むね肉 100㌘豆腐（...
パスタ 【余り物】余った具材でお手軽 ペペロンチーノ
余った具材で作るお手軽ペペロンチーノ。今回はウィンナーと水菜でサクッと作ってみました。
鍋 【自炊】一週間前から楽しみにしていた”至高の ポトフ “を作るぞ！【レシピ】
こんにちは！自炊部のトニ夫です。我が自炊部でクリーンナップを張る"至高のポトフ"。忘れられないこの味、今日も再現しました。至高のポトフ レシピ材料（4人前）キャベツ 1/2玉ピーマン 3個タマネギ 1/2玉ニンジン 2/3本ジャガイモ（小）...
自炊 【自炊】コスパ最強具材 もやし と豚肉のふんわり卵炒め
こんにちは！自炊部のトニ夫です。もやしは良いですよね、安くて。相性バツグンの卵に合わせてサクッと炒めてみました。もやしと豚肉のふんわり卵炒め レシピ材料（2人前）もやし 1袋豚こま肉 100㌘シイタケ 1枚卵 2個ニンニク 1欠片調味料みり...