【自炊】 ラーメンサラダ なのか冷やし中華なのか問題【レシピ】

こんにちは！自炊部のトニ夫です。
皆さん、「 ラーメンサラダ 」ってご存知ですか？
北海道ではポピュラーな料理らしいのですが、食べたことがないので独飯で再現しました。

ラーメンサラダ　レシピ

材料（1人前）

• 鶏むね肉　100㌘
• 豆腐（小）　1丁
• 水菜,かいわれ大根,乾燥ワカメ　適量
• アイコ（ミニトマト）　4個
• 生ラーメン　1人前

調味料

【 ラーメンサラダ のタレ】

• しょう油　大さじ1.5
• 酢　大さじ1/2
• 砂糖　大さじ1
• 市販の練りごま　大さじ1

【蒸し鶏用】

• 酒　大さじ1/2
• 塩,砂糖　一つまみ
• 味の素　3振り

調理手順

1. 耐熱容器に鶏むね肉と酒,味の素,砂糖,塩を入れて、耐熱容器に入れ電子レンジで2分弱加熱する。
2. ラーメンサラダのタレを作る（1.でできた汁も入れる）。
3. 乾燥ワカメを水につけて戻す。
4. 豆腐を少し小さめに切る。
5. ラーメンを茹でる。
6. 丼にラーメンを入れ、野菜と鶏むね肉を乗せ、2.をかける。

完成！

雰囲気は ラーメンサラダ 。
ゆで卵やコーンなどを入れるともっと感じが出ますね。味はさっぱり目のゴマだれが鶏肉と麺に合ってて、スゴく食べやすいです。野菜がガンガン取れるし鶏肉使ってるので、とてもヘルシー。
中身はほぼ冷やし中華です。