自炊 【自炊】至高の 豚汁 は何回食べてもウマすぎて、幸せな気分になれる【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。とにかく豚汁が食べたいんですよ。そしたら作るのは"至高の豚汁"しかありません。リュウジさんお願いします。至高の豚汁 レシピ材料（4人前）長ネギ 1本ゴボウ 2本大根 1/2本ニンジン 1本コンニャク 1枚シイ...
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自炊 【自炊】このタレかければ何でもウマい？ キャベツ のステーキ【レシピ】
こんばんは。自炊部のトニ夫です。今日は作り置きした自家製ハヤシライスとキャベツステーキの独飯です。料理研究家リュウジさんにキャベツステーキの作り方を教わりました。キャベツのステーキ レシピ材料（1人前）キャベツ 1/8玉ニンニク（小） 1欠...
カレー 【手抜き】冷凍していた無水白菜 カレー を溶かして喰らう
冷凍した無水白菜カレーを溶かして食べました。
シチュー、ハヤシ 【自炊】市販のルーを使わないオリジナル ハヤシライス 【レシピ】
こんばんは。自炊部のトニ夫です。今ある料理知識で、市販のルーに頼らないハヤシライスを作りました。オリジナルハヤシライス レシピ材料（4人前）豚ロース 250㌘タマネギ 1個ぶなしめじ 1株ニンジン 1本ホールトマト 1缶ニンニク 2欠片調味...
自炊 【自炊】 豚の角煮 を一生懸命作ってワンプレートディナー
こんばんは！自炊部のトニ夫でございます〜。今宵は満を持して登場、究極の"豚の角煮"です。コウケンテツ先生のレシピ通りに作って、3150の晩餐となりました。豚の角煮 レシピ材料（1人前）豚バラブロック 330㌘タマネギ 1/4個長ネギ（青い部...
カレー 【自炊】葉っぱモノが安い！とりあえず無水白菜ビール カレー 【レシピ】
こんばんは。自炊部のトニ夫です。野菜が安くなってきました。特に葉っぱ類が急に安いので、大好きな白菜をたくさん使っていこうと思います。まずは豚こま肉と白菜の無水ビールカレー…by料理研究家リュウジさんのレシピです。無水白菜ビールカレー レシピ...
中華 【自炊】鶏ひき肉と もやし のふんわり卵とじ【レシピ】
こんばんは！自炊部のトニ夫です。今回は先日作った"モヤたま"に鶏ひき肉を加えて、おかずに仕立ててみました。鶏ひき肉ともやしのふんわり卵とじ レシピ材料（1人前）鶏ひき肉 50㌘もやし 1/2袋卵 2個調味料塩 一つまみ味の素 4振りコショウ...
焼きそば 【自炊】楽したいとき！鶏ひき肉の台湾”風” 焼きそば 【レシピ】
こんばんは。自炊部のトニ夫です。作るのがしんどい今晩。都合よく鶏ひき肉と焼きそば麺があったので、困ったときの台湾風焼きそばで凌ぎました。台湾風焼きそば レシピ材料（1人前）焼きそば麺 1袋鶏ひき肉 50㌘ピーマン 少しニンジン 少し調味料焼...
自炊 【自炊】ゴージャスに豚ロースを採用した至高の 肉豆腐 【レシピ】
こんばんは！自炊部のトニ夫です。半額男の異名をとる私が今回ゲットしたのは「豚ロース」。コイツを至高の肉豆腐でキメてやりました。参考にしたのは酒クズ料理研究家リュウジのYouTubeでございます。至高の肉豆腐 レシピ材料（2~3人前）豚ロース...
自炊 【自炊】副反応が出ると思い作り置きした鶏つくねの みそ汁 【レシピ】
こんにちは！自炊部のトニ夫です。コロナワクチン（2回目）を打った時の話です。いつ何時ぶっ倒れてもいいように、みそ汁だけは作っておこうと決めてました。その時のレシピです。鶏つくねのみそ汁 レシピ材料（2~3人前）鶏つくね 150㌘豆腐（小） ...