【自炊】半額で鰹が売ってたし、 唐揚げ にしてやったわ【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。
たたき用の鰹が半額で売っていたので、なりふり構わず購入。そして生で食べるよりから揚げを選択。

鰹の から揚げ　レシピ

材料（2人前）

• たたき用鰹　1/2匹
• ニンニク　1欠片
• ショウガ　20㌘

調味料

• 白だし　大さじ2
• 片栗粉

調理手順

1. 鰹を1.5㎝幅に切る。
2. ビニール袋に白だしと、すりおろしたショウガ,ニンニクを入れて常温で30分寝かす。
3. 片栗粉をつけて、揚げる。

完成！

こんがり揚がって、ホクホク美味い。
ポン酢につけていただきました。白だしだけでもキッチリ味がつきます。

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