【自炊】半額で鰹が売ってたし、 唐揚げ にしてやったわ【レシピ】

から揚げ

こんにちは。自炊部のトニ夫です。
たたき用の鰹が半額で売っていたので、なりふり構わず購入。そして生で食べるよりから揚げを選択。

鰹の から揚げ レシピ

材料(2人前)

  • たたき用鰹 1/2匹
  • ニンニク 1欠片
  • ショウガ 20㌘

調味料

  • 白だし 大さじ2
  • 片栗粉

調理手順

  1. 鰹を1.5㎝幅に切る。
  2. ビニール袋に白だしと、すりおろしたショウガ,ニンニクを入れて常温で30分寝かす。
  3. 片栗粉をつけて、揚げる。

完成!

こんがり揚がって、ホクホク美味い。
ポン酢につけていただきました。白だしだけでもキッチリ味がつきます。

調理時間費用手間技術
60分170円普通かかる普通

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