【自炊】旨辛で白米消費不可避！ひき肉と キャベツ のスタミナ丼【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。余ったひき肉と キャベツ でスタミナ丼を作ってみました！

ひき肉と キャベツ のスタミナ丼　レシピ

材料（1.5人前）

• 合い挽き肉　100㌘
• キャベツ　2~3枚
• ニンニク　1欠片

調味料

• 豆板醤　小さじ2/3
• 料理酒　大さじ2/3
• 砂糖　小さじ2/3
• しょう油　大さじ1
• ごま油　小さじ2/3

調理手順

1. キャベツを6㌢幅に、ニンニクを粗みじん切りにする。
2. フライパンにサラダ油（分量外）をひき、ひき肉とニンニクを強火で2分炒める。
3. ひき肉に焦げ目が付いたら、豆板醤を入れる。
4. 香りがしたら酒とキャベツを入れて蓋をし、中火で3分蒸し焼き。
5. 蓋を開け、砂糖,しょう油,ごま油を入れて和える。
6. 皿に白米を盛り、5.を乗せる。

完成！

超簡単にできました。白米にも合うし、お弁当に入れてもGOODですね。

評価

参考動画・リンク

https://moguna.com/recipes/301102A4902

moguna.com