こんにちは。自炊部のトニ夫です。
一人暮らしが食材を買うと、どうしても余りがちになりますね。
その余り物で適当に作るシリーズです。
今回は先日の”キャベツチーズオムレツ”の残りで和風パスタを作りました。
キャベツとハムの和風パスタ レシピ
材料(1人前)
- パスタ 1人分
- キャベツ 2枚
- ハム 2枚
- にんじん 1/5本
- 豆苗 少々
調味料
- しょう油 大さじ1/2
- 塩 一つまみ
- マーガリン 大さじ1/2
- ごま油 小さじ1/2
調理手順
- パスタを茹でる(私は電子レンジで茹でてます)。
- キャベツ,ハム,にんじんを1㎝幅に、豆苗は3㎝くらいにカット。
- フライパンにごま油を引いて、弱火で1.を炒める。
- 茹でたパスタを投入し、少し煮汁を入れて中火で炒める。
- 水気が飛んだら、マーガリン,塩,しょう油を入れ、混ぜる。
完成!
先日のチーズオムレツと一緒に食べました。
味は…不味くはなかったですね。
バターだともう少しコクが出ていたかもしれません。
おなかを満たすには十分な料理でした。
【反省】
パスタを少し茹ですぎました。
炒めすぎたので、色合いが悪くなりましたね。
評価
調理時間 | 費用 | 味 | 手間 | 技術 |
30分 | 50円 | 微妙 | お手軽 | 普通 |
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