【自炊】余ったキャベツとハムで和風パスタ【レシピ】

パスタ

こんにちは。自炊部のトニ夫です。
一人暮らしが食材を買うと、どうしても余りがちになりますね。
その余り物で適当に作るシリーズです。
今回は先日の”キャベツチーズオムレツ”の残りで和風パスタを作りました。

キャベツとハムの和風パスタ レシピ

材料(1人前)

  • パスタ 1人分
  • キャベツ 2枚
  • ハム 2枚
  • にんじん 1/5本
  • 豆苗 少々

調味料

  • しょう油 大さじ1/2
  • 塩 一つまみ
  • マーガリン 大さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2

調理手順

  1. パスタを茹でる(私は電子レンジで茹でてます)。
  2. キャベツ,ハム,にんじんを1㎝幅に、豆苗は3㎝くらいにカット。
  3. フライパンにごま油を引いて、弱火で1.を炒める。
  4. 茹でたパスタを投入し、少し煮汁を入れて中火で炒める。
  5. 水気が飛んだら、マーガリン,塩,しょう油を入れ、混ぜる。

完成!


先日のチーズオムレツと一緒に食べました。
味は…不味くはなかったですね。
バターだともう少しコクが出ていたかもしれません。
おなかを満たすには十分な料理でした。

【反省】
パスタを少し茹ですぎました。
炒めすぎたので、色合いが悪くなりましたね。

評価

調理時間費用手間技術
30分50円微妙お手軽普通

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