【自炊】鮮やかな、ほうれん草のクリームパスタ【レシピ】

パスタ

こんにちは。自炊部のトニ夫です。
ほうれん草が安く売っていたので、これを使って作るものといえば…クリームパスタかな~と。
味の素Parkにうってつけのレシピがあったので参考にして作ったら、初めてにしてはかなりいい感じのパスタに仕上がりました。

ほうれん草のクリームパスタのレシピ

材料(1人前)

  • パスタ1.4㎜ 1人分
  • ほうれん草 1/2束
  • タマネギ 1/4個
  • ウィンナー 2本
  • 牛乳 300㎖

調味料

  • 薄力粉 大さじ1
  • コンソメ 小さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 黒コショウ 少々

調理手順

  1. ほうれん草を2㎝幅、タマネギを薄切り、ウィンナーを斜めに5㎜幅に切る。
  2. 鍋にたっぷりの水を沸かし、塩を大さじ1入れてパスタを茹でる。
  3. フライパンにオリーブオイルを引き、ウィンナー,タマネギを入れて炒める。
  4. 具材がしんなりしたらほうれん草を炒め火が通ったら薄力粉を入れる。
  5. 牛乳,コンソメ,黒コショウを入れてとろみがつくま煮る。
  6. 茹で上がったパスタを入れて、しっかり絡める。
  7. お皿に盛り、追いオリーブオイルをかける。

完成!

クリームパスタなんて手間がかかるイメージでしたが、作ってみたら意外に簡単でした。
味もまろやかで、ほうれん草がソースにしっかり絡んで非常に美味しくできました。
レシピ通りに作れば、勝手に美味くなるんですね。

評価

調理時間費用手間技術
30分80円ウマい普通

参考動画・URL

ほうれん草とベーコンのクリームパスタのレシピ・作り方|レシピ大百科(レシピ・料理)|【味の素パーク】 : スパゲッティやベーコンスライスを使った料理
ほうれん草のみどり鮮やかクリームパスタ☆子どもも大人も大喜びの1品です♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

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