【自炊】大丈夫か⁈勇気を振り絞って作った”バナナ入りカレー”が美味すぎた件

こんにちは！自炊部のトニ夫です。
最近お気に入りの料理研究家：リュウジさんのレシピを見ていると、まさかのバナナ入りカレーを紹介していました。
ふとキッチンを見ると、まるで「使え！」と言わんばかりに1本のバナナが…これは作るしかない。

材料（2人前）
調味料
調理手順
完成！

材料（2人前）

にんじん　1/2本
じゃがいも（小）　2個
たまねぎ（中）　1個
豚こま肉　110㌘
カレールー　2個
バナナ（小）1本
ニンニク　1欠片

調味料

ウスターソース　小さじ1強
バター　4㌘
塩コショウ　少々

調理手順

たまねぎを千切り、にんじん,じゃがいもを一口サイズに切る。
サラダ油を少し引いたフライパンにたまねぎを入れ、飴色になるまで炒める。
飴色になったら細かく切ったバナナを入れ、バナナの形がほとんどなくなるまで炒める。
予め電子レンジで柔らかくしたにんじん,じゃがいもを入れ、少し焦げ目がつくまで炒める。
豚こま肉を入れ、塩コショウを振って軽く炒める（コショウ多め）。
水を400㎖入れ沸騰させる。
沸騰させたら、にんにくのすりおろし,ウスターソース,バターを入れて5～7分煮る。
火を止めてカレールーを入れて溶かした後、再び火をつけ少し煮立たせる。

完成！

甘くて大丈夫？と思いましたが、むしろフルーティーで南国でカレーを食べている気分を味わえます。
にんにく,ウスターソース,多めのコショウが効いていて、大人カレーの仕上がり。
お子様向けにはにんにくとコショウを少な目にしたら、よりフルーティーに食べやすくなります。
半分は凍らせて、非常用に取っておきます。