勘で作った大根の漬物

大根が安く手に入ったので浅漬けを作りました。

材料（5人前）

• 大根　1/2本

調味料

• 塩　小さじ1
• 砂糖　小さじ1
• 酢　大さじ1

調理手順

1. 大根を半月切りにする。
2. ボウルに大根と塩を入れて水分を出す。
3. ジッパー付きビニール袋に大根と砂糖,酢を入れて冷蔵庫に半日寝かす。

完成！

ウマいのかそうでもないのか、何とも言えない漬物になりました。