自炊 高級感を身にまとったヘルシー料理”豆腐のガーリックステーキ”
ヘルシー料理に使われる具材のドラフト1位：豆腐。レシピは無数にありますが、今回はステーキにして高級感を醸し出しました。
トニ夫
自炊 
自炊 コウケンテツ流”いも煮”がウマすぎて思わず唸った初夏の夜
コウケンテツ先生のレシピでいも煮のピリ辛韓流仕立てを見つけました。里芋を半額で買えたので早速作ってみましたが、これが超ウマくて、がつがつ食欲が出る一品です。
鍋 暑い日はやっぱり、アツアツおでん！キンキンに冷えたビール！
すっかり暑くなったこの頃に、あえて作った”おでん”。冬だけではなくオールシーズン食べていい料理です。体温を上げていこう。
自炊 “せせり”を家で調理してみた
半額で売っていたせせりを料理にしてみました。もやし,ニラとネギ塩だれを使ったシンプルな炒め物。意外と脂っこくなく食べやすい料理です。
自炊 おじさんの身体に優しすぎるチンゲン菜の豆乳クリーム煮
二日酔いの日にピッタリ、チンゲン菜の豆乳クリーム煮。作り方も超簡単で内臓にもすごく優しい、血糖値を下げたいおじさんにオススメのレシピです。
自炊 【自炊】チキンは裏切らない！鶏肉のニンニクしょう油煮【レシピ】
料理研究家：コウケンテツ先生の「チキンは裏切らないシリーズ」より、ニンニクしょう油煮。超簡単で超美味しい超オススメのレシピです。
丼 【自炊】幼少を想い出す、色鮮やかな”三色丼”（そぼろ丼）【レシピ】
給食でも出てきた”そぼろ丼”。水菜を添えて黄・茶・緑と華やかな三食丼を作りました。ショウガを多めに少し大人の味に仕上げてみました。
自炊 【自炊】よだれ不可避、至高の「豚の角煮」で至福の独飯を堪能【レシピ】
豚の角煮のレシピはたくさんありますが、料理研究家：リュウジさんのレシピが比較的簡単なのでチャレンジしました。
余り物 【余り物】 ターサイのネギ塩だれ炒めと 無水シチューでお手軽な夕食
余り物となったターサイとウィンナーを塩だれで炒め、冷凍保存していた無水シチューを解凍して夕食としました。
中華 【自炊】中華によく出てくる ターサイ をニンニクで炒めたった【レシピ】
安くて量のある野菜「ターサイ」。とりあえず手堅くニンニク＋オイスターソースの炒め物で。