パスタ 【余り物】ニンジンと 真たら子 の和え物を使った津軽パスタ
こんにちは。自炊部のトニ夫です。以前大量に作った津軽名物「ニンジンと真たら子の和え物」。余ったコイツらはパスタに和えて食します。ニンジンと真たら子のパスタ材料（1人前）パスタ 1人前残り物の「ニンジンと真たら子」調味料無し調理手順所定の時間...
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余り物 【余り物】冷蔵庫の在庫整理で作る至高の 炒飯
こんにちは！自炊部のトニ夫です。昨日に引き続き、冷蔵庫の在庫整理です。みじん切りにした後に冷凍保存しておいたピーマン,ニンジン,長ネギを炒飯にしました。至高の炒飯 レシピ材料（1人前）ご飯 1合強ピーマン,ニンジン,長ネギ 適量ウィンナー ...
中華 【余り物】冷蔵庫でくたばりかけていた具材を使った 八宝菜 もどき
こんにちは！自炊部のトニ夫です。冷蔵庫の在庫状況をチェックしていたら、微妙に余っている奴らがいたので供養してあげようと思いました。シーフードミックスと白菜があったので、八宝菜っぽいのにしてみます。八宝菜もどき レシピ材料（1人前）白菜 3枚...
余り物 【余り物】まだ残っているゴボウのきんぴらと 炊き込みご飯 を一掃
こんにちは！自炊部のトニ夫です。長らく続いたゴボウ・ニンジン消費週間もこれで最後。腸の調子がすこぶる良くて、ゴボウの偉大さを改めて感じました。材料（1人前）炊き込みご飯の残り 1人分きんぴらゴボウの残り 1人分卵 1個ウィンナー 3本【みそ...
余り物 【余り物】余ったものをかき集めた夕飯
余らせておいた食材だけでも、それなりに充実した晩ご飯にするのが「独飯」。この日は肉・野菜・魚、全てをバランスよく仕上げました。
焼きそば 【余り物】余り物のだけで作るウマい焼きそば【レシピ】
一人暮らしだと少しずつ余ってしまう具材を使う料理は”焼きそば”で活用するのが基本中の基本。きちんと味さえ入れれば外れることはありません。
炒飯 【自炊】至高の炒飯…再び降臨
長ネギと豚ひき肉が余っていたので、以前に作った”至高の炒飯”をレシピを見ずに作ってみました。その再現度はいかに。
余り物 【余り物】余り物で激うまポトフ
余ったたまねぎとハム、エリンギで作った濃厚激うまポトフ。体が温まる一品。
余り物 【余り物】里芋のカレー粉炒め
里芋が残っていたので消化するために考えた。考えたというほどでもないくらい適当なメニュー。
朝食 【朝食】なんちゃってピザトーストで素敵なモーニング
食パンとトマトとピザ用チーズで作る、簡単ピザトースト。